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written by withLabメンバー 黒帯さん^ ^
31.Oct.2019

【大阪肥後橋】高級感あふれるカウンターでコスパ抜群の料理がいただける〜うず潮

大阪キタのビジネス街、肥後橋。 オフィスビルが立ち並ぶ中、 肥後橋の中心には靭公園と呼ばれる大きな公園もあり、 あらゆる世代が集まる街です。 今回はそんな肥後橋で、 大人がしっとりと楽しめる 雰囲気自慢のうず潮で訪れました。 階段を上がって行くと シンプルな入口とは打って変わって和の空間が広がります。 Untitled カウンター前の お店をイメージした水彩画アーティストによる作品がとっても素敵です。 白木のカウンター8席にテーブル20席、広々とした店内で 高級感があり接待にもデートにも重宝される雰囲気です。 IMG_5700 既にお席も満席。 久しぶりに会う友達がセッティングしてくれたのですが お店選びのセンスに感激です。 カウンターのお席にご案内いただきました。 IMG_5672 目の前でおもてなしいただけるライブ感でテンションあがります。 IMG_5676 御通し コース料理をお願いしたのですが その日のおすすめをおもてなししてくださるそうです。 IMG_5677 IMG_5681 ビールをいただきます IMG_5675 お刺身 IMG_5686 IMG_5687 IMG_5690 あじ、ヒラメ、タイ IMG_5692 IMG_5697 天ぷら 仙鳳趾(せんぽうし)産の牡蠣 身が大粒で、強い甘味と濃厚でコクのある味わいで大変美味しかったです。 IMG_5698 あじのコンフィー コンフィ(confit)とはフランス料理の調理法で低温調理でしあげているので 骨までいただくことができしっとりした食感で美味しかったです。 IMG_5702 IMG_5703 白子 処理の仕方が他店と違うそうで くさみがなく大変美味しかったです。 IMG_5706 ごはん 京都産の新米をいただきます。 IMG_5712 IMG_5714 IMG_5716 IMG_5717 静岡産の生しらす みそ 大根の漬け物 ご飯にのせて生シラス丼にして頂きましたが IMG_5718 ちょうどいい炊き加減でごはんの甘みの感じ美味しかったです、 IMG_5721 甘味 こちらのお料理で5000円程のコースだそうで とってもお得! リピートで記念日に訪れたいなと思いました。 隠れ家的な名店が多い、肥後橋エリア。 食通が多く集う場所なので、お料理にもお酒にもこだわりがありとても素敵なお店でした。 仕事でお疲れの方は、自分へのご褒美でおいしいひと時を過ごしせることはもちろん! 御手頃な価格でもいただけるので 普段づかいにもいいですね 肥後橋 魚で乾杯 うず潮 050-5595-8157 大阪府大阪市西区土佐堀1-1-32 日宝リバービル 2F
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