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written by withLabメンバー 湯川祥子

「野菜の肉巻き最強説!」簡単なのに喜ばれるレシピ

「野菜の肉巻き最強説!」簡単なのに喜ばれるレシピ

今回は、仕事をしながらでも簡単に作れる「野菜の肉巻きレシピ」のご提案です。

【時間がなくても自炊がしたい!】【手の込んだ風の料理を作りたい!】【メイン料理を何したらよいか迷っちゃう】そんな方へぜひ参考になればと思います。
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・THE定番 「アスパラの肉巻き」
・SHIORIさんレシピを再現 「アボガドの肉巻き」
・私のハマリモノ 「ヤングコーンの肉巻き」

THE定番 「アスパラの肉巻き」

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準備するもの

・アスパラ
・豚肉(肩ロース)※しゃぶしゃぶ用のもの
・レモン汁
・塩
・黒コショウ
・ハーブ

作り方

①事前にアスパラを塩茹でしておく

②アスパラ1本に対し、豚肉1枚をくるくると斜めに巻き付ける

③フライパンに乗せ、強火で表面を軽く焼く。

④表面にさっと火が通ったら中火にし、ハーブを入れて塩コショウを振ってこんがりするまで焼く。

⑤こんがり焼けたら、お皿に盛り付けハーブを乗せ、レモン汁を2~3滴垂らせば完成。
(お好みで、塩コショウを足しても可)

脂も使わないので、ヘルシーで洗い物も楽ちん!さっぱりして美味しいです。

SHIORIさんレシピを再現!「アボカドの肉巻き」

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withオンラインでたまたま見つけたSHIORIさんのレシピみて作りました。
レシピは下のリンクからぜひご覧いただければとおもいます。
アボカドのレシピって意外と思いつかなかった私。サラダ以外にも最近ではアボカドの唐揚げに挑戦してみたりと少しずついろんな方のレシピを真似っこさせていただきながらお勉強させていただいてます。今回はSHIORIさんのレシピを参考にアボカドの肉巻きに挑戦です!
簡単で美味しくて癖になる味だったので、気になる方は作ってみてくださいね。


最後は私のハマリモノの肉巻きレシピをご紹介します(2ページ目へ)

私のハマリモノ「ヤングコーンの肉巻き」

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準備するもの

・ヤングコーン(水煮のもので可)
・豚肉(肩ロース)※しゃぶしゃぶ用のもの
・しょうゆ
・みりん
・料理酒

作り方

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