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written by with girls 黒帯さん^ ^
12.Feb.2020

【大阪心斎橋】モダンな店内でお肉と創作お寿司〜創蔵 (SOUYA)

大阪の中心部、心斎橋はデパートや商店街でとても賑わいがあります。 もちろん食い倒れの街大阪ですから、 心斎橋にも言われ安くて美味しいグルメが沢山あります。 今回はモダンな店内で創作料理を愉しむ創蔵 (SOUYA) で女子会 Untitled インテリアにもこだわってて 白と黒を基調としたモダンな店内はおしゃれで デートや大人な女子会にピッタリ。 IMG_0012 江戸前寿司と創作串焼きが愉しめるカウンター席と ゆったりとくつろげるテーブル席があるので 様々な会合にもぴったりですね。 他にも カーテン付きの半個室があるそうで ゆったりしています。 IMG_0019 サングリアで乾杯 IMG_0015 IMG_0020 造り6種 IMG_0023 IMG_0025 万葉牛ランプステーキ セルマランドゲランドの塩でいただきます。 IMG_0028 霜降り炙り肉寿司 IMG_0031 IMG_0030 IMG_0034 魚卵6種盛り合わせ イクラ・とびっこ・キャビア・タイの子・数の子・からすみ 鳥取の希少な高級牛肉、万葉牛は 肉味に旨味があり、脂の融点が低く口の中に入れるとすーっと溶けていく口溶けの良さが特徴で。 食べたときの瞬間も美味しいのですが、 脂っぽくもなく上質な脂で口に入れるとすぐに 溶けだしてしまいそうなくらいに柔らかいお肉です。 程よい脂身で柔らかくて、食べ過ぎても胃もたれしないくらいやさしいです。 SNS映えする 一口サイズで食べやすい 板前が握る本格寿司から見た目も可愛いONEスプーン寿司は 目でも愉しめて 女子会むけなメニューですね。 口にいれるやいなや魚の旨味がギュット口にはいってきて 頬がキュッとしました。 お酒の種類も豊富なので リピートで訪れようと思っています。 創蔵 大阪府大阪市中央区難波4-6-10 住村マンション1F 交通アクセス なんばウォークB5出口 徒歩2分 営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30) 定休日 ※食材が無くなり次第、閉店させて頂く場合がございます。
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