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written by withLab STAR100 エディター 島崎レイコ

【京都グルメ】とろ〜り♡ハチミツかけ放題!蜂蜜専門店「ミールミィ」の期間限定「チーズスイーツプレート」

こんにちは。with lab STAR100 エディターの島崎レイコです。
京都・三条にある蜂蜜専門店「ミールミィ」。”蜂蜜専門”という珍しいお店で、可愛らしい外観やギフトにもぴったりなアイテムが揃うお店として、1998年のオープン以来人気の一軒です。

今回は、「ミールミィ」で4/26から始まる、とってもスペシャルなスイーツプレートの試食会に行ってきました。
3種類スペシャルなチーズスイーツに、お好みの蜂蜜かけ放題!という夢のようなチーズ×蜂蜜のコラボメニューをご紹介します。

京都・三条「蜂蜜専門店ミールミィ」

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三条富小路の角にある、「蜂蜜専門店ミールミィ」。
以前は販売のみの店舗でしたが、2020年よりカフェを併設。とっておきの蜂蜜を求めて、日本のみならず世界を飛び回る、蜂蜜のプロ”ハニーハンター”市川拓三郎さんが仕入れてこられた蜂蜜が揃う、蜂蜜専門のお店です。”ハニーハンター”という肩書きがあるんですね。ハニーハントするのはプーさんだけかと思っていたので驚き!
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多種多様な蜂蜜がずらり。「みかん」「ブルーベリー」などイメージのつきやすい樹木の他にも、「コーヒー」の花から採れたという蜂蜜も。ずらりと並んだ蜂蜜を一つ一つ眺めているだけでも楽しい空間です。まるで蜂蜜の博物館状態。

チーズソフト、チーズケーキ、チーズプリンの3種をとっておきの蜂蜜と!

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「《ソラアオ×ミールミィ スイーツプレート》3種のチーズスイーツと3種の蜂蜜のマリアージュ」1,500円(税込)

お店の奥はカフェになっており、蜂蜜かけ放題のハニートーストなど、とっておきの蜂蜜を満喫できるメニューが揃っています。

こちらが、4/26〜5/31限定で提供されるチーズスイーツのプレート。
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テーブルには、自由に食べ比べできる蜂蜜のボトルがずらり。当たり前ですが、こんなにたくさんの蜂蜜が置かれたテーブルって初めてです...。
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今回のチーズスイーツ3種は、いずれもその道のプロがプロデュースした絶品揃い。

まずこちらは、「ミールミィオリジナルソフトクリームWithダブルチーズ」。
それぞれのスイーツに、もっとも相性の良い蜂蜜が1種類ずつ添えられています。
こちらのソフトに添えられているのは、「フランス産ヒマワリ蜂蜜」。
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