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written by withLabメンバー RISA

【スイーツ】「ASAKO IWAYANAGI」絶品パフェをレポート!

念願のアサコイワヤナギ

2022年最初のスイーツはASAKO IWAYANAGI

スペシャリテ「パルフェ・ビジュー」は予約しないと食べられないパフェなのです。
インスタでも大人気のこちら、気軽に行くには気がひけるお値段なのでいつも予約を躊躇っていました笑

それがついに、友人を連れてお伺いしました!
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パフェの構造
パフェを待つ間、テーブルに置かれたこちらの紙でパフェの中身をお勉強☺️

りんごとゴルゴンゾーラ「パルフェ・タタゴン」

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今回のスペシャリテは、スタッフ人気No. 1ケーキ「タタゴン(タルトタタンとゴルゴンゾーラを合わせたケーキ)」をパフェに落とし込んだそう。

早速運ばれたパフェ、りんご型のムースがパッと目を引きますね!かわいい!

さてさて、どんなお味でしょう??
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まずはりんご型のムースに、焼きリンゴのソルベ、ハニージンジャージェラートがお出迎え。リンゴスライスと共にさっぱりいただきます。

下へ進んでいくと、ゴルゴンゾーラのチーズケーキやタタンが待っています。重いかな?と思いきや、全くそんなことはなくペロリでした。

下部に忍ばせられたジュレのおかげで、味の変化をつけながら最後までさっぱり楽しめました。

今後のパルフェビジューも楽しみです✨
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