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written by withLabメンバー 黒帯さん^ ^

【大阪】美味しい苺の旅を楽しめるプレミアム感たっぷりなアフタヌーンティー!ハイアットリージェンシー大阪「Strawberry Voyage」

見た目も豪華で、いつもとは違った雰囲気を味わうことができるアフタヌーンティー! ティースタンドに乗ったオードブルやスイーツは、 思わず写真に残したくなるビジュアルばかりです。 3月13日から開催される、ハイアットリージェンシー大阪「Strawberry Voyage」をご紹介します。 IMG_7688 IMG_7684 世界6大陸の60カ国で850以上のホテルを展開するハイアット。 その中のひとつであるハイアット リージェンシー 大阪は、 大阪市内にありながら都会の喧騒を離れたアーバンリゾートホテルとして人気が高いホテルです。 アフタヌーンティーの会場は、 IMG_7691 吹き抜けの天井まで広がる窓から清々しい自然の光が差し込む開放感あふれる 広々としたロビーラウンジで行われます。
コンセプトは「Strawberry Voyage」
苺の特色を生かしてアレンジしたしフランス、イギリスなどの世界各国のスイーツ、
全国からの人気ブランド6種類のフレッシュ苺がいただける、美味しい苺の旅となっていて、
3段スタンドのアフタヌーンティースタイルにて、土・日・祝限定で開催されます。
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【スイーツ】
   
上段:ストロベリーシュークリーム、フロマージュブラン ストロベリーコンポート、
   
ストロベリーマカロン、ホワイトストロベリーロールケーキ
   
下段:スコーン2種(プレーン、レーズン)、クロテッドクリーム、ホームメイドストロベリージャム
【セイボリー】
   
中段:ブリーチーズのタルトレット、リーキとホウレン草のキッシュ、チキンのラップンロール、
   
サンドウイッチ2種(スモークサーモントラウト ディルサワークリーム、ツナと胡瓜)
ライブパフォマンスで楽しめます。
IMG_7736 全国からの人気ブランド6種類を甘い香りとともにトロリーでお席までご案内いただけます。 IMG_7743 51025251458_53c7df14b9_o 淡雪、さくらもも、古都華、黒酢ゆめのか、いちごさん、あすかルビーの人気ブランド6種のフレッシュ苺を、テーブルまでトロリーに乗せ、6種の中から最大6粒までお選びいただけます。(例 6種×1粒、3種×2粒など) IMG_7770 ペストリーシェフ大内浩司のおすすめできたてメインスイーツプレート「シグニチャー ア・ラ・ミニッツ」とし目の前で仕上げてお召し上がりいただきます。 IMG_7774 開催直後は、「ベイクドアラスカ」 チョコレート生地に、ストロベリーアイスクリーム、ストロベリーシャーベットの2層を重ね、ふわふわのストロベリーメレンゲで全体を包んでいます。 直前に香ばしい焦げ目で仕上げてから、温かいキャラメルソースで更に味の変化も楽しめます。 IMG_7782
ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」をフリーフローで
IMG_7757 ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」より、15種の茶葉がいただけます。
定番の紅茶の他、今回のテーマに合わせたグリーンルイボス・ストロベリークリームやストロベリーフィールドもラインナップ。
また、「健康と美」をテーマにお届けするウェルネスシリーズより、チルアウト・ウィズ・ハーブ、バイタルグレープフルーツ、ゲット・ザ・パワーも。
IMG_7695 さらに、バーカウンターでは、紅茶にフルーツやハーブをお好みで加え、オリジナルティーをご自身で作ることができます。 ロンネフェルトよりティーマスターを招いてのティーブレンディング体験を3月13日(土)、14日(日)に行います。 それ以外にもティーブレンディング体験を4月25日(日)、5月1日(土)に予定しています。 IMG_7765 見た目はもちろん、味やサービスなど、心を隅々まで満たしてくれるアフタヌーンティ。 女子会や、頑張った自分へのご褒美など、アフタヌーンティーで贅沢してみてはいかがでしょうか?
ハイアット リージェンシー 大阪
大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11
https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-regency-osaka/osaka
ニュートラム南港ポートタウン線「中ふ頭」駅より徒歩約3分
JR大阪駅より無料シャトルバスで約25分
電話: 06 6612 1234(ホテル代表)
 
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