with girls
written by レギュラーメンバー あすか
16.Sep.2019

五感を使って♪

五感を使って♫

こんにちは。

今朝、お味噌汁を作りました♪
大根、にんじん、きのこ、ネギをお鍋に入れて
お水と少量の玄米麹を入れて弱火でコトコト♫

大根とにんじんがやわらかくなって、甘い香りがしてくる
この時間が好きです。

そしてお水とお味噌を加えてできあがり♫
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そうそう!

先日、愛知県岡崎市のまるや八丁味噌を訪れたとき
八丁味噌は海外にも普及していて
1番フランス人の需要があると話をききました。

学生時代にフランスに留学したことがあるので
つながって嬉しかった♫

当時はせっかく留学したのに
和食の魅力を伝えることができず
今思うともったいなかったな・・・><

フランス語の学びを再開。
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今日のフランス語♫
Jai fait la soupe de miso aux legumes et aux algues
お味噌汁を作りました。

好きな言葉♡
la nouvelle cuisine
素材の自然な味わいをいかし、日本の懐石料理を思わせる新しい傾向のフランス料理

フランスで、白鳥に腕をかまれました・・・><笑

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美しい村♡

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学生時代にフランスに留学していた時の写真です!
1枚目は、スイスの近く、アヌシー。

2枚目は、世界で1番美しい村に登録されている場所・・・♡
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