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written by withLabメンバー 黒帯さん^ ^

【大阪】10/3草彅剛MCバラエティ番組出演ドラゴンシェフ3位も♡中国料理 花梨〜ANAクラウンプラザホテル大阪

ANAクラウンプラザホテル大阪が位置しているのは、大阪の街のまさに中心。ミシュランガイド掲載のレストランも含め8軒のレストラン&バー、プール&サウナを擁する西日本最大級のクラブラウンジがある都会派ホテルです。
都会の喧騒にそびえ立つラグジュアリーホテル、ANAクラウンプラザホテル大阪は、新型コロナウイルスだけでなく、冬に猛威を振るうインフルエンザや風邪などの対策に、免疫力アップが期待できウイルスに負けない身体づくりを応援するメニューもご提供中。中国料理 花梨にて、薬膳が入った7種の麻婆豆腐食べ比べができるテーブルオーダーブッフェ「七彩麻婆(しちさいまーぼー)」が大人気です。
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料理人のM-1クランプリDRAGONCHEF 3位入賞中国料理「花梨」副調理長 花田洋平氏
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2021年4月よりABCテレビ·テレビ朝日系にて全国放送された 「DRAGON CHEF」は日本全国47都道府県の「チャンスを つかみたい!」「夢を叶えたい!」 という情熱を持った若き料理 人の登竜門として優勝賞金1000万円を目指し、若きシェフ たちが龍のごとく駆け上がる“料理人のM-1グランプリ”。 この度、全国エントリー総数761名より勝ち抜き、 第3位に入賞されました。
10月3日(日)お昼の0:35~は読売テレビ放送(関西ローカル)「うさぎVSかめ」にご出演されます。
IMG_9263 広東料理にインスパイアされた6階「花梨」は、大阪でナンバーワンの中国料理レストラン店。 10月1日から営業再開を記念したテーブルオーダーブッフェ「七彩麻婆」は、花梨のシグネチャー料理である麻婆豆腐を7種類にアレンジし、食べ比べを楽しんでいただける、ここにしかないグルメ体験をご提供されています。本格的な飲茶も含め、約40種類のメニューをお好きなだけお召し上がりいただけるよう、テーブルオーダー形式のブッフェです。 IMG_6580 白と赤の見た目が鮮やかな、酸辣スープと自家製豆腐の麻婆豆腐。酸味と辛味がやみつきの 「酸辣スープと自家製豆腐の麻婆豆腐」 IMG_6562
中国レストラン「花梨」の開業以来受け継がれてきた定番の味 「花梨伝統麻婆豆腐」
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唐辛子のホットな辛み(辣)と中国山椒の痺れる辛み(麻)がジワジワと押し寄せる本場の味わい 「四川麻婆豆腐」
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意外な組み合わせ、コブミカンの葉やレモングラスが爽やかに香る 「エスニック風トムヤム麻婆豆腐」
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ヘルシーな豆腐麺
「冷製麻婆豆腐サラダ」
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点心メニュー
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スイーツメニュー
豆腐の驚くべき効果効能
豆腐を食べることでコレステロール値を下げられる効果が期待でき、たんぱく質も豊富です。たんぱく質は、外から侵入してくるウイルスなどの異物から身体を守る働きをします。たんぱく質には、この抗体の働きを助ける役割があります。抗体の働きが活発になれば、免疫力がアップします。 そのため、免疫力が高まり風邪などにかかりにくくなる効果があります。
奥深い味の変化がやみつきになる中国料理 花梨の新しいテーブルオーダーブッフェで、ご家族やご友人との「ちょっと特別な日常のひととき」をお過ごしください。
※テーブルオーダーブッフェは毎週金、土、日曜日のランチ、毎週土曜日のディナーにて提供
場所 : 6階 中国料理 花梨
時間 : ランチ 11:30am~2:30pm、ディナー 5:30pm~9:00pm
料金 : ランチ 大人4,500円、ディナー 大人6,500円
※サービス料10%・消費税10%別
メニュー例:
七種の麻婆豆腐
花梨伝統麻婆豆腐、香港式麻婆豆腐、四川麻婆豆腐、揚げ豆腐の甜面醤煮込み麻婆豆腐、酸辣スープと自家製豆腐の麻婆豆腐、エスニック風トムヤム麻婆豆腐、冷製麻婆豆腐サラダ その他小籠包、海老蒸し餃子等点心、ホタテと季節野菜のあっさり炒め、黒酢酢豚等約40種類以上
※仕入れ状況により、一部メニューが変更となる場合がございます
 
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