◎米粉と豆乳グルト かぼちゃケーキ
ノンオイル、卵、小麦粉、乳なし
こんにちは〜✨
10月31日はハロウィン🎃👻です
ハロウィンには死者の魂があの世から帰ってくると伝えられています。
かぼちゃには、悪霊を追い払う力があるといわれています🎃
ハロウィンのムーンケーキを作ってみました✨
簡単なので、
是非、作って食べてみて下さいね〜☺️✨
◎米粉と豆乳ヨーグルトのかぼちゃケーキ
材料(直径15cmケーキ型)
・かぼちゃ…300g (かぼちゃ約4分の1)
・米粉…80g
・豆乳ヨーグルト…300g
・砂糖…大さじ4
①かぼちゃの種とわたをとり、一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱し柔らかくします
②①を実と皮に分け、皮をケーキ型の底に敷き詰めます
③オーブンを180度に予熱します
ケーキ型にオーブンシートをセットしておきます
④ボウルに、かぼちゃの実、豆乳ヨーグルト、砂糖を加え、ハンドミキサーで混ぜます。米粉を加え、更によく混ぜます
⑤②に④を流し入れ、オーブンで50分焼きます
⑥粗熱を取り、冷蔵庫で冷やせば完成です
良かったら参考にしてくださいね👇☺️
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