with girls
written by レギュラーメンバー 土山 絵理
21.Sep.2018

【with girls 華金女子会】上野 KANAMEでディナー♡

はじめまして♡
レギュラーメンバーの土山絵理と申します♡

先日、『withgirls華金ナイト』に参加させていただきました🥂
上野の駅からほど近いレストラン「KANAME」さんにて、プリフィックスコースを少しアレンジしたメニューをいただきました✨
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コースメニューは、
・本日のシャルキュトリー(生ハムとパテ)盛合せ
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・野菜を食べるスープ

グリルされたお野菜にスープをかけていただきます💕
季節毎に変わるそうですが、今回はトウモロコシのスープを合わせていただきました🌽

ひたひたになるまで、たっぷりスープをかけていただきます✨
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そしてお次はメインディッシュ🍴

・北海道十勝産アンガス牛とフォアグラのロールキャベツ トリュフデミグラスソース

ロールキャベツの中に、ごろっとフォアグラが入っていて、おソースにもトリュフが入っている、なんとも贅沢な一品😍

キャベツのシャキッとした食感もあって、とても美味しいロールキャベツでした!
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こちらはアラカルトのメニューなのですが...

・雛鳥のトリュフバターライス詰めロースト、コンソメ茶漬け

トリュフバターライスが詰められたひな鳥が丸々一匹!
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まずは、たっぷりの三つ葉とともにいただきます❤️

トリュフバターライスがふんわり香り、三つ葉がアクセントになってとても美味しいんです✨

そしてひな鳥のお肉はとてもしっとり🍖

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そのままの状態でも大変美味しいのですが、
ここにコンソメスープを足して、お茶漬けのようにしていただきます🥢

まさに洋と和のいいとこ取り💕
さらさらーっと美味しくいただきました🤗
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