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written by withLabメンバー いくみん☆
30.Dec.2019

西麻布で非日常体験!焼肉コンシェルジュが付くラグジュアリーな焼肉テンX

西麻布で高級な焼肉店「X(テン)」に行きました!

おそらく、2019年に食べた中で一番高い料理だったと思います。


お店につながる階段を降り、中に入ると、ワイン蔵の小部屋になってて、

一体どこから入るの?


すると扉が開き、店員さんが迎えてくれた。

席に案内されました。

ゆったりしたソファーがあるラグジュアリーな空間

個室です。

完全個室の焼肉店



一部屋に一人、コシェルジュが付き、一連のコースをもてなしてくれる。


“夢の国”に居そうな、終始、爽やかな笑顔の店員さん。

エンターテイナーだ!


料理はどれもサプライズが多かった。


まず初めに、大きな宝石箱が運ばれてきてこの日の和牛が紹介された。

煌めくような美しいお肉。


部位により産地が異なり、選ばれた銘柄牛がこの日のステージを飾る!^^



目の前で調理され、

まるで自宅に、シェフを呼んで作ってもらっているような贅沢な気分に。

正に非日常的でこれまでにない体験をした!



前菜はキャビアや雲丹、トリュフなど高級食材が使われた盛り合わせ。



スライス仕立てのしっとり艶やかなお肉。

一枚一枚サーブされる。



レバーも新鮮でほぼレアの状態で、

こちらにはなんと、搾りたてのごま油で頂く。


様々な部位を堪能した後、

みぞれの冷麺

チュルっとした食感と喉越しが良い。

さっぱりした出汁の味で飲み干すほど旨い。



〆は土鍋

こちらも部屋の隅で炊かれ、良い匂いした頃。

ふっくら炊き上げられました。

山椒をかけて食べるのがクセになる。



デザートも目の前で調理される

生クリームのようなミルキーなアイスクリーム

洋梨を添えて


焼肉コンシェルジュが付く、取って置きの焼肉屋。

都会的で、一流のおもてなしを受けました。


また来たい、来れるかな…^^

こんな体験を人生に一度でも、、出来てよかった…(^o^)



また、お手洗いが“大人ピンク”!というコンセプトで

壁も洗面台もおしぼりも何もかも~!ピンクでセッティングされてて

こんな写真映えするトイレあるかな!


高級な中にも遊び心がある焼肉店でした。



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