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written by withLabエディター 井上博絵
23.Dec.2017

♡(with試食会)日本橋だし場はなれ♡

♡(with試食会)日本橋だし場はなれ♡

おだしで有名な(株)にんべんのお店「日本橋だし場はなれ」の試食会に参加させていただいたので、ご紹介します♡

*コレド室町2にお店があります
*ランチ  :11:00~14:00(※ランチは予約不可)
ティー  :14:00~17:00
ディナー :17:00~23:00(L.O.22:00)
*だし香る鶏御膳は期間限定の提供(2/28まで):2800円
 (ディナータイムのみ・数量限定メニュー)
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なんと・なーんと・・・、料理上手でおなじみ「速水もこみちさん」が考案したコラボメニューです♡♡
「速水もこみちさん考案」と聞いただけで、誰もが食べてみたい♡と思っちゃいますよね♡♡♡笑

では、早速~♡
「速水もこみちさん考案のコラボメニュー」『だし香る鶏御膳 』どうぞ♡
ご飯は、鶏肉を一度焼いてからじっくり炊き上げた「だし炊き込み鶏ご飯」♡
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バランスの取れたメニューは、見た目も色とりどりで食欲がそそられますね♡
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お惣菜3種類は、レンコンなどお野菜の食感が楽しめる「和風チョップドサラダ」・なめらかな口当たりと甘みが引き立つ「かぼちゃとじゃがいものマッシュ」・カレー風味の少しスパイシーな「和風キャロットラペ」♡

香の物は、かつお節と白ごまがアクセントの「かつお節たっぷりたくあん」♡

汁物は、おだし本来の味が楽しめるシンプルな「本枯鰹節だし香るお吸い物」♡

トッピングは、二度楽しめるように、ご飯に加える「だしバター」♡♡

デザートは、モチモチ食感の「生麩のシロップづけ」♡
私が持っているこちらは、炊き込みご飯にかけてサラサラっとお茶漬けのように三度楽しめる「だし汁」♡
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どのお料理も、おだしの旨味が利いていて、ホッとする味わいです♡
特に色々な食べ方が楽しめる「だし炊き込み鶏ご飯」は格別です♡♡
トッピングの「だしバター」は斬新ですよね♡
おだしとバターがとても合い、コクと旨味がさらに増して、ほっぺが落ちそうなほどの美味しさです♡♡
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またテーブルに置かれているこちら♡
嬉しいことに、好きなだけ美味しい「かつお節」がかけ放題です~♡♡
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是非、皆さんも一汁三菜スタイルのお店「日本橋だし場はなれ」に足を運んでみて下さい♡♡
おだしの旨味が利いた絶品のお料理が食べられますよー♡♡
また、数量限定の速水もこみちさんの考案した絶品のコラボメニューが食べられる機会は、そうは訪れません♡
この機会をお見逃しなく~^^

~プチ情報~
*コラボメニューをご注文の方全員に、にんべんオリジナル「速水もこみちさんクリアファイル」をプレゼントです♡
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他にも美味しいアラカルトやコース料理などもありますので、忘年会・新年会などにもオススメです♡
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