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written by withLab STAR100 中庄司愛希

夜ごはん♪

先日作った平日の夜ご飯♪


メニューは
とうふステーキワンプレートごはん
お味噌汁
です♪

とうふステーキの他に、ちりめんじゃこ、みょうが、青じそをトッピングしてます♡

作り方は
①絹ごし豆腐をお好みの大きさに切り、塩コショウをふり、小麦粉をまぶしてからフライパンで焼きます。
醤油、砂糖、お酒、みりん、レモンを混ぜ合わせ豆腐ステーキにかけてなじませます。
②ちりめんじゃこも別のフライパンでごま油でかりかりに焼いておきます。
③みょうがも細く切り水につけてあくをとっておきます。青じそも細く切っておきます。
④盛り付けしてできあがり!

とっても簡単なので平日の夜ご飯におすすめです(^^)

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