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written by withLabメンバー 泉本千波

茄子の味噌チーズ焼き


茄子の味噌チーズ焼き

ご飯とお酒がすすみます☆



茄子に切れ目を入れてフライパンで両面軽く焼いた後、


味噌1
お酒1
みりん1の割合で溶いて
塗って、チーズをonして
ねぎをお好みでのせて

トースター、オーブン、魚焼きコンロなどでグリルするだけ☆


あと一品ほしいなーというときに(^^)
冷めても美味しいのでお弁当にも♡
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