with girls
written by レギュラーメンバー 塗木絵理
22.Jun.2014

おうちごはん♡

今日はお腹が痛いので
なんか消化のよさそうなものを
と思ってこちら☆笑



キノコと鳥肉のクリームリゾット☆


ご飯はあらかじめ柔らかめに炊いて、
キノコと鳥肉とミキサーでペースト状にした玉ねぎを入れました☆
玉ねぎはペースト状にするとかなり甘みが出るし炒めすぎて茶色くなることがないので
オススメです!
クリーム系の料理は見た目、白くキレイに仕上げたいので炒めてる時点で焦がしたり茶色く色づけないことがポイントです!

味付けはクリームと塩コショウとコンソメと
白ワインでしてます☆
コンソメの代わりに鶏ガラでも美味しいです!

最後にパセリをふって出来上がり♡


これを食べたら治りそうなくらい
美味しくできました。゚+.(・∀・)゚+.゚

簡単なので是非参考にしてみてください♡

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