いきなり秋めいてしまい、着るものに困り、風邪をひいた赤津祐衣です。
本日は、イマイチなオランデーズソースを作ってみました。先に言っときますｗ
今流行のエッグベネディクトにとろ～りかかっている黄色いソースです。はい。
アスパラとエリンギの温野菜と、ロッソナポリタンというミニトマトをディップして♪
卵黄と塩レモンを湯煎にかけながらバターを溶かして……
あれ？レシピ通りなんだけれどな……
小麦粉も入れてみたけれど
もったり感がない…汗
先日カフェで食べた本物のエッグベネディクトのようなオランデーズソースを作りたかった。。。泣
こんな！おいしかった。
また今度、オランデーズソースリベンジしてみます！
本日は、イマイチなオランデーズソースを作ってみました。先に言っときますｗ
今流行のエッグベネディクトにとろ～りかかっている黄色いソースです。はい。
アスパラとエリンギの温野菜と、ロッソナポリタンというミニトマトをディップして♪
卵黄と塩レモンを湯煎にかけながらバターを溶かして……
あれ？レシピ通りなんだけれどな……
小麦粉も入れてみたけれど
もったり感がない…汗
先日カフェで食べた本物のエッグベネディクトのようなオランデーズソースを作りたかった。。。泣
こんな！おいしかった。
また今度、オランデーズソースリベンジしてみます！
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