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written by withLab STAR100 吉田奈央

お題☆ きのこレシピ〜♪



まず1曲、歌わせてください。


♪" きのこ〜のこの子、げんきのこ。
エリンーギ マイタケ ブナシメジ〜。
きのこ〜のこの…



ん〜もういい。
きりが無いので、ここまで。
むしろこの先の歌詞を知らない( ̄▽ ̄)笑




って事で、この前フリが本当に必要だったのか?

…と自分に問いたくなりますが、
ここから本題へ…。


今日は、料理部さんのお題に参加〜♪

《きのこレシピ》ということで、
昨日親子で作ったメニューをupします(・ω・)ノ


今回は、











シメシメ〜とドヤ顔の《シメジちゃん》と、
エレキギターを弾きたい《エリンギ君》です。


そして、この2つの食材を使って
どんな料理を作ったかというと…









《ハンバーグとシメジの煮込みハンバーグ》








デミグラスに全部味が染まらないよう、
きちんと、きのこの味わいも生かしました♡

まろやかなハンバーグの風味と、
きのこの味わい深い食感が最高でした〜♪



続いて、


《アスパラとエリンギのバター炒め》





やっぱり、きのこに緑のものと一緒に合わせると見映えもすごくキレイ〜(//∇//)

エリンギを平べったく切る作業は、自分なりにちょっと大変でした…。



バターの香りに包まれながらの、
アスパラとエリンギの相性は抜群〜。
絶妙に美味しかったです!





そして、もう1品。








添えものに、かぼちゃのスープを。


かぼちゃを切るのが、あんなに大変だと思いませんでした…。
正直、少しナメてたのかも。

やべっ、ナメタケに怒られる〜(>人<;)





最後の↑無理やり感、半端ないけど…
秋の食材である《きのこ》。
今回のきのこレシピを機に、
また自分でも挑戦してみたいと思います♡

ちなみに、きのこについて気になった事があったので調べました。

気になった事とは…








"きのこの種類 "

・きのこは、日本に自生するものだけで
4000種。
そのうち図鑑などに載っていて名前がついてるものが、1500種。
さらに食べれるものが、そのうちの400〜500種みたいです。


こんなに、きのこには種類があるんですね♪
シメジと、エリンギと松茸しか知らなかったので驚きました…∑(゚Д゚)

でも毒キノコもいっぱい生息してるんだな〜。




まとまりないですが、おわり。










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