こんにちは☆
昨日はつかの間のお休みだったので、【お題】の鍋料理を夜ご飯ににしました！！
かけこみ【お題】！！！笑
そしてまたもアボカド！！
【アボカドとろろ鍋】です☆☆
アボカドは美容によし、ダイエットにもよし、栄養豊富な果物なので
毎日でも摂取したいもの。
スーパーにいったらこんなパネルが。
「チャレンジ1年生」みたいなクオリティ。笑
いや、それもおかしいですね。
というか、アボカドって「ワニナシ」なんですね！！！
ひとつ勉強になりました！！
ヒントのところは
①ギネスブック認定の世界一栄養価のある果物
②脂肪の70%がコレステロールの心配のない不飽和脂肪酸
③逸品○○○○は「食べ頃」であることが最大の特徴です。
ってあ！！！隠れミッキーいますよ！！！
わかりますか？？？笑
てことでまぁ皆さんも知ってると思いますけど、アボカドは健康食な食べ物なんです♪♪
こちらの鍋のレシピです☆
【材料】(2人分)
白菜 １／４個
エリンギ 1本
木綿豆腐 １／２丁
豚バラ肉 150グラム
もやし 300グラム
アボカド １／２個
～出汁用～
水 250ｍｌ
鶏ガラスープの素(あるいはコンソメ) 大さじ４
おろしにんにく 20グラム
塩 10グラム
～アボカドとろろ～
アボカド １／２個
長いも 140グラム
鶏ガラスープの素(あるいはコンソメ) 小さじ２
おろしにんにく 小さじ１
塩 少々
です。
鍋にいれる野菜やお肉はお好みで変えてもいいと思います！
(ちなみに今回のはシメジと豚肉と白菜のみ)
【作り方】
①鍋に出汁用の材料をいれて火にかけます
②その間に野菜、豚肉、豆腐などを食べやすい大きさに切ります
③沸騰した出汁に②の材料を野菜→肉、豆腐の順に入れます(注：アボカドは入れないでください！)
④アボカドとろろをつくる
長いもをざく切りにしてミキサーで攪拌
とろろ状になったらアボカドと調味料を加えてもう一度攪拌→完成☆
左が普通のカットアボカド
右がアボカドとろろ
⑤すべてに火がとおったら鍋の中央にアボカドとろろをかけ、生のカットアボカドを乗せれば完成☆
にんにくの香りが効いてとても美味しいです♪
出汁も鶏ガラスープあるいはコンソメスープなので最後まで飲みきれます♪♪
グリーンなので目の保養にも。笑
是非是非お試しあれ～
そしてこれから怒濤の一週間が始まる･･･
ANNA
昨日はつかの間のお休みだったので、【お題】の鍋料理を夜ご飯ににしました！！
かけこみ【お題】！！！笑
そしてまたもアボカド！！
【アボカドとろろ鍋】です☆☆
アボカドは美容によし、ダイエットにもよし、栄養豊富な果物なので
毎日でも摂取したいもの。
スーパーにいったらこんなパネルが。
「チャレンジ1年生」みたいなクオリティ。笑
いや、それもおかしいですね。
というか、アボカドって「ワニナシ」なんですね！！！
ひとつ勉強になりました！！
ヒントのところは
①ギネスブック認定の世界一栄養価のある果物
②脂肪の70%がコレステロールの心配のない不飽和脂肪酸
③逸品○○○○は「食べ頃」であることが最大の特徴です。
ってあ！！！隠れミッキーいますよ！！！
わかりますか？？？笑
てことでまぁ皆さんも知ってると思いますけど、アボカドは健康食な食べ物なんです♪♪
こちらの鍋のレシピです☆
【材料】(2人分)
白菜 １／４個
エリンギ 1本
木綿豆腐 １／２丁
豚バラ肉 150グラム
もやし 300グラム
アボカド １／２個
～出汁用～
水 250ｍｌ
鶏ガラスープの素(あるいはコンソメ) 大さじ４
おろしにんにく 20グラム
塩 10グラム
～アボカドとろろ～
アボカド １／２個
長いも 140グラム
鶏ガラスープの素(あるいはコンソメ) 小さじ２
おろしにんにく 小さじ１
塩 少々
です。
鍋にいれる野菜やお肉はお好みで変えてもいいと思います！
(ちなみに今回のはシメジと豚肉と白菜のみ)
【作り方】
①鍋に出汁用の材料をいれて火にかけます
②その間に野菜、豚肉、豆腐などを食べやすい大きさに切ります
③沸騰した出汁に②の材料を野菜→肉、豆腐の順に入れます(注：アボカドは入れないでください！)
④アボカドとろろをつくる
長いもをざく切りにしてミキサーで攪拌
とろろ状になったらアボカドと調味料を加えてもう一度攪拌→完成☆
左が普通のカットアボカド
右がアボカドとろろ
⑤すべてに火がとおったら鍋の中央にアボカドとろろをかけ、生のカットアボカドを乗せれば完成☆
にんにくの香りが効いてとても美味しいです♪
出汁も鶏ガラスープあるいはコンソメスープなので最後まで飲みきれます♪♪
グリーンなので目の保養にも。笑
是非是非お試しあれ～
そしてこれから怒濤の一週間が始まる･･･
ANNA
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