AVOCADO鍋☆☆

こんにちは☆

昨日はつかの間のお休みだったので、【お題】の鍋料理を夜ご飯ににしました！！

かけこみ【お題】！！！笑
そしてまたもアボカド！！

【アボカドとろろ鍋】です☆☆

アボカドは美容によし、ダイエットにもよし、栄養豊富な果物なので
毎日でも摂取したいもの。

スーパーにいったらこんなパネルが。

「チャレンジ1年生」みたいなクオリティ。笑
いや、それもおかしいですね。

というか、アボカドって「ワニナシ」なんですね！！！
ひとつ勉強になりました！！

ヒントのところは
①ギネスブック認定の世界一栄養価のある果物
②脂肪の70%がコレステロールの心配のない不飽和脂肪酸
③逸品○○○○は「食べ頃」であることが最大の特徴です。

ってあ！！！隠れミッキーいますよ！！！
わかりますか？？？笑

てことでまぁ皆さんも知ってると思いますけど、アボカドは健康食な食べ物なんです♪♪

こちらの鍋のレシピです☆

【材料】(2人分)
白菜　１／４個
エリンギ　1本
木綿豆腐　１／２丁
豚バラ肉　150グラム
もやし　300グラム
アボカド　１／２個

～出汁用～
水　250ｍｌ
鶏ガラスープの素(あるいはコンソメ)　大さじ４
おろしにんにく　20グラム
塩　10グラム

～アボカドとろろ～
アボカド　１／２個
長いも　140グラム
鶏ガラスープの素(あるいはコンソメ)　小さじ２
おろしにんにく　小さじ１
塩　少々

です。
鍋にいれる野菜やお肉はお好みで変えてもいいと思います！
(ちなみに今回のはシメジと豚肉と白菜のみ)

【作り方】
①鍋に出汁用の材料をいれて火にかけます
②その間に野菜、豚肉、豆腐などを食べやすい大きさに切ります
③沸騰した出汁に②の材料を野菜→肉、豆腐の順に入れます(注：アボカドは入れないでください！)
④アボカドとろろをつくる
　長いもをざく切りにしてミキサーで攪拌
　とろろ状になったらアボカドと調味料を加えてもう一度攪拌→完成☆