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written by withLabメンバー あやみ
11.Feb.2015

大根餅レシピ

この間の大根餅のレシピです♪



まず大根をひたすらすりおろしたら、レンジで加熱して少し水分をとばします。
そこに片栗粉を加えて混ぜたら、好きな形に成形してフライパンで焼きます。
一度取り出して、しょうゆとみりんを煮立ててタレを作ったらフライパンに戻して
タレと絡めて出来上がりです♪
分量は目分量で適当にしてしまってるのですが(^^;
片栗粉加えるときは少しずつ様子見ながら加えてください☆

最近バタバタしすぎて寝不足でえらいこっちゃな感じでしたが
ようやく落ち着いてきて今日はバレンタイン用の色々を買いに行ってきました(^^)
今年はブラウニーとシュークリーム作ります♪
で、味見と言いつつ自分もがっつり食べます♪(´▽`)笑

さ、息子が本棚から落としてカバーはずして遊んでたマンガ片付けて寝よう(´▽`)

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