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written by withLabメンバー ずん
17.Jan.2014

中華街の味♡

昨日、ABCクッキングのお料理のレッスンに行ってきました

セレクトコース+mメニュー
1月は
こだわり点心で中華街の味

メニュー↓
豆鼓蒸排骨~豚肉の豆鼓蒸し~
海老のチリソース煮
饅頭&胡麻あんまん



豆鼓蒸排骨はドウチーヂョンパイクーと読むそうです

海老のチリソース煮が、海老ぷりっぷりでソースの味付けもちょうどよく、すーっごく美味しかった
生地からこねて手作りした饅頭ともとってもよく合いました

海老が大好きで最近よく海老マヨを作るんですが、このレシピも早速お家で復習してみたいと思います
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