with girls
written by 笠井ゆき
07.Oct.2015

Vitamix「ローフードで秋を健康に乗り切る」セミナー♡

こんばんは

本日はwith編集部様にお招きいただきまして、
Vitamixさんの「ローフードで秋を健康に乗り切る」セミナーに参加してきました୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛❤︎

一緒に参加したwithgirlsは

けいかちゃんとあやなちゃん♡


ローフードってなんだろう?Vitamixってなに??
と思われる方も沢山いらっしゃるかと思います!



ローフード(lawfood)とは、

law:生の
food:食べ物

という意味がありまして、
高温の加熱処理をせず、素材その物の栄養素や酵素を最大限に摂取する事を目的とした物です(^^)


人間は元々体内に「消化酵素」や「代謝酵素」を備えていますが、加工食品などの難消化な食べ物ばかりを食べていると、身体に負担がかかってしまい、体調が崩れやすくなってしまいます。

ローフードを摂取する事で体内に酵素を取り入れ、体内酵素の負担を減らす事が出来、より栄養の吸収率もUPして健康になれると考えられています୧( "̮ )୨


そして今度はVitamixについて♡

よくお料理をする方にはとても有名だと存じますが、簡単に言うと高性能ブレンダーの事です!

一般の家庭用ミキサーの3〜5倍のパワーがあり、食物の細胞を分子レベルまで細かく出来るそうです!


早速私たちもVitamixで作ったオリジナルスムージーを試食させていただきました♡


これ、と〜〜〜っても美味しかったです(*ˊᵕˋ*)♡

見た目は緑ですが、旬のリンゴや洋梨が沢山使われていたり、風味づけのシナモンがアクセントになっていて、とても美味しく飲みやすかったです♡
実はセロリも入っていたようでして、他の食材は予想できたのですがセロリだけはわかりませんでした\(^o^)/✨



ローフードといえば、

スムージーを思い浮かべるのですが、

先生がご提案されたこちらのサラダやお惣菜も

ローフードなんです♡

写真のようにボトルやタッパーなんかに入れれば、自宅だけでなく出先でもローフードを楽しむ事が出来るんですね(((o(*゚▽゚*)o)))



さらに後半では、"law"なスイーツ、「ロースイーツ」の作り方を教えていただきました(*^^*)♡

秋のフルーツのローチョコカシューナッツクリームがけ


カシューナッツ100g・デーツ50g・カカオパウダー10g・ココナッツオイル大さじ1・水150mlをミキサーでブレンドし、旬のフルーツにかけてトッピングするだけ\(^o^)/✨

上品な甘さで、とても美味しかったです(*^^*)♡♡♡
今回はフルーツに柿を使用していましたが、どんなフルーツでも応用できそうです(^^)✨


今回ローフードについての色々を知る事が出来、とても勉強になりました୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛❤︎


ローフードを継続するコツは、「楽しむこと」にあるそうです♡
試しに1杯作ってみるところからスタートして、自身のライフスタイルに合った摂り入れ方で続けるのが良いそうです(^^)♡


今回のセミナーを受けて、早速私もローフードを積極的に摂り入れていきたいと思いました⸜( ӵ )⸝⸒⸒⸒♡



素敵なセミナーにご招待して下さいましたwith編集部様、Vitamix様、ありがとうございました(*^^*)✨





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