with girls
written by スターメンバー 渡邊成佳
02.Nov.2015

居酒屋っぽいごはん

親が日本酒が飲みたいなーと言ってたので、居酒屋っぽいメニューにしました。


私は今だに日本酒、焼酎は飲めません。


アイスティーを夕飯に飲むのにハマってます!!





居酒屋風にちょこちょこ出したので、全体図が撮れず。

・マグロカマ焼き

・豆腐磯辺焼き

・きゅうりくるくる巻き

・レンコンもちもち焼き

・コンソメスープ





奮発して天然マグロのカマを買いました!


でかい!!!


塩を振りかけてグリルで焼いただけで美味しい。

脂がのってます。






レンコンもちもち。

上はカリカリに焼いたレンコン、

下の生地はこれまたレンコン。すりおろしたものです。


なのでオールレンコン!!ヘルシー!!

お昼にこれ1枚を1人でがっつくのもいいなぁ。

もちもちでヒット作でした。






きゅうりくるくる巻き。


カニカマと、梅ペーストの2種。

きゅうりをピーラーで薄く切って巻きました。
具材は何でも合いそう!アレンジしてまた作りたい。







豆腐磯辺焼き。

豆腐さえあれば一品作れちゃう、簡単料理。

片栗粉をまぶして焼いて揚げだし豆腐みたいに!

味付けもしっかり付いててご飯にも合う〜。





なるべくお肉は使わず、野菜がたくさんのメニューを心がけています!


ヘルシー、かつ満足するお料理を毎日作れたら幸せだな〜。



最近思い描いている夢があって、

田舎でいいから広いキッチン、広いリビングで旦那さんのお友達や私の友達を呼んでホームパーティーをする。

私は朝からお料理を仕込んで、フルコースでみんなに振る舞うのだ。

それでみんなに喜んでもらえたらすごい幸せだなーと。

どんなフルコースにしようかなーと今から妄想している。


あくまで妄想。


旦那欲しいんご、、ごごご、、



今年のクリスマスは金曜日じゃん!と気付いてしまった。
予定が無く焦り始めた、そんな今日でした。




なすか
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