with girls
written by with girls 大久保瑛美
17.Jan.2016

渋谷ヒカリエ×CHEF-1♡~茂出木浩司シェフ編~

ヒルナンデスやぷっすまなどを
担当している放送作家
すずきびぃしゃんにご招待いただぃた
『渋谷ヒカリエ×CHEF-1
スターシェフによる、
渋谷ヒカリエ美食革命』の
記者発表会



まずは、日本橋にある老舗洋食店
『たいめいけん』の
茂出木浩司シェフによるスペシャルメニュー




Cafe&Grill SIZZLe GAZZLeと
コラボレーションした
「タンポポオムライスといろいろ茸の
リゾットトリュフの香り」


トリュフの香りがするリゾットと、
たいめいけん名物のタンポポオムライスが
ベストマッチ


続ぃて、iBeer LE SUN PALMと
コラボレーションした
「ビールに合う!MAXスパイシー!
ポークジンジャー」


ビールが大好きな茂出木シェフが考案した
肉料理だから、ビールも進んじゃうハズ


3つ目は、ビストロ&バー タコニョッキとの
コラボレーションメニュー
「たいめいけん直伝ホワイトソース使用!
淡路タコのラグーソースと海の幸の
“マカニョッキ”グラタン 生ハム添え」


タコニョッキを、たいめいけん秘伝の
ベシャメルソースを使用したグラタンに



他のシェフとのコラボメニューも
これから書いていくにょん


*CHEF-1公式サイト*
http://www.chef-1.com/



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http://s.ameblo.jp/emimi-danyo/



♥大久保瑛美♥
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