with lab
written by withLabメンバー みのゆい

スチーム調理



スチーム調理
本で読みました。
熱するとき
油を使わない蒸し料理のことだそうヾ(o´∀`o)ノ

スーパーに豚肉の西京焼きが売っていたので、キャベツ、肉キャベツ肉キャベツと重ねて大さじ三杯ほどの水を回し入れて塩、こしょうをふりふたをして15分加熱



最後にごま油大さじ1杯を回し入れて完成
西京焼きでなくても味付けすれば他の肉でも大丈夫です☆
塩麹などにつけた肉とかいいですね!
1 件

キーワード

急上昇キーワード

新着記事

あなたへのおすすめ