with girls
written by レギュラーメンバー 大川恵梨
06.Feb.2016

おうちごはん♡

こんばんは恵梨です

すっごい夜中ですが、目が冴えちゃったのでblog書きます笑

夕食のメニューをご紹介します…♡

まずはコチラ↓



お野菜の豚バラ巻きです!

エリンギ、ナス、にんじん、いんげんを豚バラで巻きました♡

フライパンで焼く際、まずは蓋をし蒸し焼きにします。少し経って焼き目がついたらひっくり返し返します。そうする事でお肉の硬くなりすぎを防止とお野菜からも汁が出るので、タレを入れて焼く際旨味倍増です♡

タレはオリジナルで、
醤油、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、すりおろしりんご、オイスターソース、豆板醤、はちみつを混ぜ合わせ、火の通った豚バラ巻きとフライパンの中で焼き絡めて完成です!

後は、オニオンスライスにかつお節、ポン酢をかけたサラダとニラ玉のお味噌汁です♡





夕食はお野菜たっぷりが目標です(*^^*)

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