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written by withLab STAR100 中庄司愛希

大根19円*おうち de ごはん♡

職場近くのスーパーで大根1本19円の激安セールをしていた日の《おうち de ごはん》♡




大根をたくさん使ったメニューを♡

◇大根と豚肉の甘辛煮
◇大根とツナのサラダ
◇ゆずこしょう納豆
◇玄米ごはん
◇自家製ぬか漬け


どれもとても簡単に作れます♡

*作り方

〜大根と豚肉の甘辛煮〜

①大根の皮をむき好みの大きさに切って面取りをしておく
②時短のため、大根をシリコンスチーマーに少量の水も入れてレンジでチンする(約7分!)
③熱したフライパンにごま油を引き、一口大に切った豚肉を入れ、火が通ったら②の大根も入れ混ぜる
④お水を入れて沸騰させ、アクをとる
⑤顆粒だし、お酒、みりん、醤油、砂糖を入れて味がしみるまで煮込む
⑥煮込み終わったら火を消して冷めるまで待ち、食べる前にまた温める(冷めるときに味がより染み込むのでおすすめ!)

〜大根とツナのサラダ〜

①大根の皮をむき、ピーラーでお好みの大きさにスライス
②大根に塩を振り5分程置き、水分がでたら捨てる
③ツナ、マヨネーズを入れて混ぜる(塩が足りなければ足す)

〜ゆずこしょう納豆〜

①長ネギをみじん切りにする
②納豆に醤油、ゆずこしょう、①の長ネギを入れて混ぜる

〜玄米ごはん〜

玄米&白米(1:1)を研いで玄米モードで炊く
塩昆布などを飾ると見栄えUP♡

〜ぬか漬け〜

自家製です♡詳しくはこちら♡
http://withonline.jp/m/withgirls/cooking/blogs/58539


大根は《美容効果》《ダイエット効果》《健康効果》があるので、安い時はよく買ってたくさん食べてます☆

大根のおすすめレシピでした(*^^*)

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