with girls
written by レギュラーメンバー みのゆい
08.Mar.2016

蕪のひえ麺パスタ


かぶのひえ麺パスタ

ひえ麺は穀物の稗のことです♪
他にも粟麺やきび麺があるんですよ(^^*)
創建社さんてゆーオーガニックのメーカーさんのものを使いました



参考にしたのは漫画にがくてあまいのかぶのきび麺パスタなんですけど、これだとかぶ丸ごと食べれます(∩´∀`∩)

かぶを塩もみにし、水を切り、

葉っぱはざく切りにして、
鷹の爪とにんにくでソテーする

固めに茹でたパスタと、かぶの実を葉っぱのフライパンに加え、くっつくのでパスタのゆで汁を少し加える

塩と、好みで顆粒コンソメで味付けして完成!


トップ画のように、お弁当にも、どうですか(^^*)?
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