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written by withLabメンバー 林みほ

池袋駅ビル 熟成肉レストラン❤️Old Manhattan!

こんばんは
withgirlsレギュラーメンバー林しほみほ双子です!

GWに両親が東京まで会いに来てくれました♡

両親のリクエストにより、
池袋駅ビル内の『Old Manhattan』へ♡



名古屋で精肉店として誕生したお肉の専門店スギモト。

スギモトの現社長が世界中の肉を食べ歩き、たどり着いたのがニューヨークで出会った熟成肉だったのだとか

初めて食べた時の「本物の感動」を伝えるためにOld Manhattanは誕生したそうです



熟成技術は、全国でほんの数社しかない、「日本ドライエイジングビーフ普及協会」から認定を受け、
摂氏0℃以下でも食品が生き続ける氷温の技術は、「氷温協会」より認定を受けているそうです。

この二つを合わせて受けているのは国内でスギモトのみだそうです



とにかくとっても、美味しかったです

ご馳走様でした〜♡
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