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written by withLabメンバー 真碕みかであり、正木睦未

ささっと簡単!絶品ドライカレー!

お家ごはん。




・ドライカレー
・麻婆豆腐
・大根の和え物
・ニンジンマリネ
・アスパラガスのチーズ焼き
・サラダ
・長ネギのお味噌汁


ドライカレーのレシピです。

材料(3~4人分)

豚ひき肉 150~200g
●玉ねぎ 1個
●にんじん 1本
☆酒 少々
☆水 50ccくらい
☆醤油 少々
☆ソース 少々
カレールー 2かけ


①●の野菜をすべてみじん切りにします。

②☆をすべて合わせます。

③①の野菜と豚ひき肉を中火で炒めます。

④豚ひき肉の色が白っぽく変わってきたら、2の合わせ調味料を加えてササっと火を通す。

⑤火を止めて、カレールゥで味付けて完成。

※お野菜に、茄子を加えても美味しいと思います。


主人は茄子が苦手なので、私は茄子を入れていません。

茄子、美味しいのになぁ~。笑


ドライカレーは子供も大好きだし、カレーに飽きた!っていう時に良いですよね。

お野菜をみじん切りにして、苦手な野菜を克服出来るのもドライカレー。

カレーは王様ですね。
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