with girls
written by with girls STAR100 エディター 浅野彩奈
06.Oct.2016

デートにおすすめ''tetote'試食会♡

昨日、銀座にオープンしたアンテナ・レストラン「tetote」(テトテ)の試食会に行ってきました!!



アンテナ・レストランと聞いて、ちょっとしたフードスペースの様なものを想像して行ったのですが、

写真からもわかる通り、とてもお洒落で雰囲気のあるレストランということに着いてまずとても驚きました!!!!

それぞれのテーブルには、風呂敷に包まれたお重が置かれていて、これから始まる試食会のわくわくを盛り上げてくれます。



とその前に、こちらのレストラン「tetote」についてなのですが、

この「tetote」という名前には、"地方食材と消費者との「手と手」をつなぐ架け橋として、日本の食文化の豊かさを感じながらお食事を愉しむこと"をいうコンセプトが込められていて、和食をベースに随所にイタリアンやフレンチの技法も取り入れた創作和食が頂けます。

またシーズンごとにテーマとなる県が変わるそうで
その第一回目は、「山梨県」!!

ぶどう、ビーフ、ほうとう、ワイン、もも・・・・美味しいものがたくさんある県です!!!

こちらのお重の中身は、前菜になっていて(実際にこの様に風呂敷に包まれて提供されています)



山梨県の食材を使ったたくさんの前菜が少しずつ頂けます。

この少しずついろんなものが食べられるというのが女子には嬉しいですよね

メインは



「甲州ワインビーフ100%のハンバーグ ラクレットチーズをかけて」

でして、目の前でチーズを掛けてくださいます

100%ビーフのハンバーグはとても柔らかくて、重くなくビーフ本来の味がしっかり楽しめました。

こちらは、



「ほうとう カルボナーラ風 トリュフを散らして」

山梨県の名物のほうとうをパスタ代わりに使用しています。

こちらの2品はアラカルトになっていて、いくつかあるメニューから選ぶことが出来ます

コースだとすべてお料理が決まってしまいがちなので、自分の好きなものを選べるところもポイント高いし、気になるものをシェアすることも出来ていいと思いました


他にもデザートなどあと何品かついてお値段は5000円とのことでした

ブログのタイトルにデートにおすすめと書いたのですが、試食会の時にみんなとお話をしていて

デートなどどうしてもイタリアンとかフレンチとかが多くなりがちだけど、

実は、「1番食べたいと思っているのは和食かも!!」ということになりデートでこういうお店に行けたら、選んでくれたら、

うれしいなという話になったんです

お値段も高すぎないので、気軽に行けると思います!もちろん女子会にもおすすめですよ(*´ω`*)

こうやってまたお気に入りのお店が増えていくのが嬉しいです♡ありがとうございました


tetote(テトテ)
住所: 東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館8階
TEL: 03-3564-1775
Lunch 11:30~15:00
Dinner 17:00~23:00
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