with girls
written by with girls 高橋杏
25.Oct.2016

ジャンポールエヴァン京都店OPEN♡

本日10月25日OPENの「ジャン=ポール・エヴァン京都店」のプレスプレビューにwithgirls3人で参加してきました♪

国内12店舗目となる京都店はなんと初の路面店で、京都 三条通りにオープンしました♡

ア ラ パリジェンヌ=パリ スタイル(パリらしさ)をコンセプトにしていて、京都にいながらパリを体感できてしまうような素敵な店舗になっています♪

※偶然のトレンチコート3姉妹(笑)


奥にはショコラやマカロン、ガトーを販売するスペース「カーヴ ア ショコラ」があります。



どれもこれも魅力的で目移りしちゃいますよ〜(*´ω`*)


これから京都のお土産として新しい定番になるかもしれない⁈
限定パッケージが可愛すぎる!

透明のカバーをスライドさせると京都の街をバイクに乗ったエヴァン様が走っているように見える粋な演出♪
京都店限定のショッパーも女の子が大好きなリボンとドット柄♡



販売だけではなく、その場で楽しめるイートインスペース「バー ア ショコラ」も併設しています♡


今回は京都ならではのお食事とショコラをいただきました!


《キッシュ パリ-キョウト》は九条ネギと京都産の絹ごし豆腐を使ったキッシュ

お豆腐のあっさりとした味わいに濃厚なロックフォールチーズ(ブルーチーズ)がよく合う♡

《クロック パリジャン》は一保堂茶舗の抹茶が香るクロックムッシュ

ハムとチーズのクロックムッシュに抹茶の香りがなんでこんなに合うの〜(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)?と不思議♡


ケーキは写真の中央2つが京都限定の
《MOF 2016》と《ムース オ ショコラ ミソ》なのですが


私は《ムース オ ショコラ ミソ》をいただきました♡

名前にミソとある通り本田味噌本店の白味噌が使用されています!
最初は味噌?と少し抵抗がありましたが(笑)ショコラムースに白味噌が加わることでコクが出てほのかな塩味がクセになる!!
一見紙のカップに見えますが全てチョコレートで出来ていて食べられます♡

一緒に頂いた《アメール》はフランスFigaro Scope紙のマカロンショコラ調査で第1位を獲得したもので、美味しすぎました♡

濃厚なガトーショコラをマカロンで閉じ込めたような食感でしっとりとしていて、今まで食べたマカロンで間違いなくNo. 1でした!!


レセプションではジャン=ポール・エヴァン様ご本人のインタビューもあったのですが、なぜ初の路面店に京都を選んだのか?という質問に対して、パリと似て高い建物が少ないし食に対するこだわりがとても強い場所だから。そして抹茶も大好きとのことでした♡


エッフェル塔をイメージしたチョコレートオブジェの最後の仕上げも間近で見せていただきました!





記念撮影も快くして下さってとても紳士的で素敵な方でした♡



初の路面店で、パリの気分が味わえるジャン=ポール・エヴァン京都店
皆さんもぜひ足を運んでみてください♡


*ジャン=ポール・エヴァン 京都店*
http://www.jph-japon.co.jp/shoplist/kyoto/
住所:京都市中京区三条通富小路東入ル中之町27
営業時間:10:00〜20:00(L.O 19:30)
TEL:075-708-7333
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