with girls
written by レギュラーメンバー AkiNo♡゚・。☆。・゚♡゚・。☆。
22.Dec.2016

沖縄の冬至ジューシーと大分の柚子湯♡

今日は冬至なのですが…

沖縄はまだまだ暑く、
今日も半袖半ズボンだし、
車はクーラー付けてました

だけど一応気分だけでもと思って
『柚子湯』と『冬至ジューシー』を準備しました

『冬至ジューシー』は沖縄の方言でトゥンジ(冬至)ジューシーといい、冬至に家族みんなで、このトゥンジージューシーを食べ、家族の健康と子孫繁栄を願う習慣があります。

ひじき(若しくは昆布)と、豚肉と、人参、お好みで蒲鉾や豆類などを、鰹出汁と豚肉の煮汁で炊く、沖縄版炊き込みご飯です忘れちゃダメなのが、田芋か里芋を一緒に炊くこと!それによって子孫繁栄を願うと言われています

炊き込みご飯に里芋?!と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、モチモチした食感ですごく美味しいですよ〜今年は沖縄版炊き込みご飯を試してみてはいかがですか?


そしてJA大分の柚子すっっごく良い香り
これだけで天然のアロマの香りがするので、直接脳に届き、ホルモンバランスなどを整えてくれるので、今日はきっと眠りが深くなる気がします



それではおやすみなさい

みなさん良い夢を…
1 件

キーワード

急上昇キーワード

新着記事

あなたへのおすすめ