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written by withLabメンバー 川尻けいか
13.Feb.2017

上質な鉄板焼@東麻布

家族で鉄板焼 蘭麻(らんま)という
お店に行ってきました♡♡



東京タワーや麻布十番からも程近い東麻布にあり
隠れ家のような和の雰囲気なお店。


わたしたちはオープンから入りましたが
30分後には満員でした!


店主は一流ホテルの元料理長を務めた
腕の持ち主だそう。

まずは温野菜から。





厳選した素材に向き合っていて
熟成された最高級A5ランク黒毛和牛の中から
上質なものを厳選しているようです。


提供される瞬間に最もおいしい状態に仕上げらていて

長年培われた職人技でした。




こちらの伊勢エビには焼きウニとビスクソースを
添えてあります(^ω^)


他にも味の変化を楽しめるガーリックライスの
出汁茶づけなどをいただき
幸せな時間♡


ぜひ行ってみてください!♡



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