with girls
written by with girls Yoshimi
12.Jun.2017

はじめまして♡

はじめまして♡

平日は都内で営業の仕事をしながら、
週末は「食空間」に携わる活動を行っているYOSHIMIです。

先週末のお話になりますが、
代官山で「和×エレガント」をテーマとしたイベントを開催しましたので
そのときの様子をご紹介させてください。

まずはウェルカムスペース


大豆×パール、グリーンに杓文字・・・etc
「和×エレガント」要素をたっぷり詰め込みました!

つたない文字ですが、
ウェルカムボードのカリグラフィーも手書きです

そしてメインディスプレイ


シャンデリアに木箱、枡にパール、エレガントフラワーにお味噌!
今までに見たことがない組み合わせ、掛け合わせを追及しました

フードは、フードコーディネーターが全て手づくりした、
全7品のケータリングフード


全てのメニューに発酵食品を使用しています。

今回のイベントでは、普段地味になりがちな健康に良い食べ物=発酵食品等を、
見た目も華やかにすることで、目と身体の喜ぶ食空間・フードをお楽しみいただきました

準備は大変でしたが、またゼロから形にしていくことができると良いな、と思ってます






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