with girls
written by レギュラーメンバー 小林典子
16.Jul.2017

夏っぽいメニュー

暑い日が続いてますよね
大阪の最高気温は36度…とかのようです
そんな夏にオススメのメニュー(*´∇`*)



エビとオクラのカレーとなすといんげんのサラダ
あとはスイーツ代わりのオレンジのラッシーです

カレーは玉ねぎをあめ色になるまで炒めるんですが、それがちゃんとあめ色になっているか…で後のカレーの辛さが違います
炒めた後にカレー粉を入れて30秒ほどなじませるのですが…これも長すぎると辛くなります

夏にオススメのスイーツということで紹介したいのが、オレンジのラッシーです
オレンジ2個を絞って、ヨーグルト200グラムと砂糖大さじ1、炭酸水200ミリを入れるだけで爽やかなラッシーができちゃいます(*^O^*)
これは4人分です
ちょっとおしゃれにオレンジを飾り付けするだけで、手の込んだ感じになりますよ

甘いものを控えている方でも、このくらいなら全然オッケーだと思うのでぜひ試してみてください

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