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written by withLabメンバー リサ

ニューオープン★発酵の力で内と外から美しさを提案する 船橋屋 BE:SIDE表参道店

2021年3月19日にオープンした船橋屋 BE:SIDE表参道店

船橋屋といえば、くず餅の老舗ブランドですが
こちらでは気軽に買えるくず餅乳酸菌を使ったスイーツと
定番のくず餅の販売店でありつつ、イートインスペースもあります。
http://beside-natural.com/sweets/


そして今回はトリートメントスペースもあるという表参道店ならではの展開です。

-発酵の力で内と外から美しさを提案する-
というコンセプトの新しいスペースだそうです。

こちらは要予約なので後日行けたらレポートしたいです。
http://beside-natural.com/

私もくず餅といえば必ずこちらのブランドの商品を食べていたので
近所ということもあって、外観工事のときから気になっていました。

 
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くず餅プリン、あんみつや飲むくず餅などの
冷蔵アイテムも揃っています。

私の場合はオフィスからコンビニに行くよりも近いので
仕事の日の食後のデザートに良さそうです!
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くず餅乳酸菌入りでギルトフリーなスイーツですね。
おもたせにもぴったりなパッケージです。

受け取る方が喜ぶのはもちろんのこと
贈る喜びも感じられそうです。
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せっかくなので、"Koyomi" あんやきの『焙じ茶ラムレーズン』と季節柄『桜』を買ってみました。
淡いパッケージが可愛いですね。
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自宅では主人がコーヒーをいれてくれたので
コーヒーと合わせてみました。
もちろん緑茶や焙じ茶、お抹茶、紅茶などと合わせても宜しいかと思います。
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"Koyomi" あんやき 焙じ茶ラムレーズン
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"Koyomi" あんやき 桜
白餡を卵黄、もち粉などと混ぜ合わせて焼き上がったのが『あんやき』

栗きんとんの白餡バージョンのようなものを焼いたような感じという表現で良いでしょうか。
難しいですが、機械がありましたらお試しください。

上品な甘さで、軽くてもたれる感じもしないので
おもたせにも喜ばれると思います。
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BE:SIDE表参道店は表参道ヒルズとアップルストアの間の
神宮前4丁目と3丁目の住宅街のゾーンにあります。

去年の緊急事態宣言以来、人が少なくなって活気の減った表参道ですが
この裏路地からまた元気な雰囲気が出てくるといいですね。

【船橋屋】あんやき 8個入(胡麻・抹茶・焙じ茶ラムレーズン・桜)4種各2個【通販 お取り寄せ】

さまざまな餡を主体に米粉などを配合し、しっとりと焼き上げた餡焼き菓子です。単純な素材の組み合わせにそれぞれの個性をもたせた風味をお愉しみ下さい。(到着期間3/3~3/31)
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