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written by girlsエディター 塚本愛梨
24.Oct.2018

スコーンの食べ方もご紹介♡ホテル椿山荘東京の期間限定アフタヌーンティーが大人かわいい!

こんにちは。withgirlsエディターの塚本愛梨です。

秋になり、おでかけが楽しい季節になってきました!

週末はアフタヌーンティー女子会などいかがでしょうか?

ホテル椿山荘東京で9月限定で行われているメニューをご紹介します!

チャイニーズ アフタヌーンティー!♡

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9月限定のアフタヌーンティーは「チャイニーズ アフタヌーンティー」でした。

楊貴妃も愛したライチのゼリーをはじめ、
金木犀香る芋羊羹や飲茶感覚のサンドウィッチ、陳皮や冬瓜のスコーンなど初登場のメニューが盛り沢山。

種類豊富な厳選中国茶とご一緒に、優雅なティータイムが楽しめます♡


上段からメニューをご紹介♡

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・楊貴妃のゼリー
・金木犀の芋羊羹
・蓮の実餡入りエッグタルト
・ココナッツムース クコの実添え

芋羊羹やエッグタルトなど、さっぱりしたスイーツが多くゼリーもさっぱりとお口直しもできて大人女子に大人気♡

種類豊富なスコーン!食べ方のマナーもおさらい★

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・スコーン3種(クロテッドクリーム、ジャム付き)
 プレーンスコーン、陳皮(ちんぴ)とプーアル茶のスコーン、冬瓜とココナッツのスコーン


スコーンの食べ方って迷ったことありませんか?
案外食べる機会が無くていざ食べるときに困った!とならないように簡単にスコーンを食べる時のマナーや、ポイントをおさらいします。

スコーンは割ってスマートに食べるべし!

1. スコーンはそのまま食べるのではなく一度お皿にとります。

2. スコーンを上下にカットします。ナイフかスプーン、または手で真ん中の辺りから横に上下半分に切ります。大切なのはボロボロとこぼさないこと!

3. ジャムやクロテッドクリームなどをのせていただきます。たっぷり付けてもOK!!
スコーンが小さいサイズの場合は割らなくても大丈夫です。1口で食べれる大きさで食べるのがマナーです。

テーブルに置いてあるナイフは中段のスコーンを食べるときに使います。


左右にあるクロテッドクリームって??

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「クロテッドクリーム」とは生クリームとバターの間のようなクリームです。
コクがあって濃厚なクリームは、スコーンにたっぷりのせて頂くのがポイントです。

クロテッドクリームやジャムは使う分を1度お皿に移してからスコーンにのせます。

スコーンの食べ方のご紹介でした♡

では3段目のメニューのご紹介へ!
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