ストゥブ鍋を買いました🫕
ずっと欲しかったストゥブ鍋をブラックフライデーセールで買いました❤️
これで簡単に煮込み料理ができます
何個か最近作ったものを紹介します
これで簡単に煮込み料理ができます
何個か最近作ったものを紹介します
おでん
茅乃舎のだしと好きな具材で2時間煮込むだけ🍴
味の調整にお塩を🧂
今回はとり手羽、トマト、つみれなどを入れました🤍
たまごにもしっかり味がしみて冬にぴったり
味の調整にお塩を🧂
今回はとり手羽、トマト、つみれなどを入れました🤍
たまごにもしっかり味がしみて冬にぴったり
豚角煮
ストゥブレシピで必ずおすすめされている豚角煮
結構手間がかかったけどかなりおいしくできました
①まず豚ブロックをフライパンで焼き目をつける
②豚ブロックをストゥブ鍋にうつして、かぶるくらいのお水を入れて炊く（1.5時間くらい）
③豚肉を取り出して適当な大きさに切る、茹で汁は捨てる
④再度煮込んでいく
この時にショウガ、ネギを入れて醤油大さじ２、お酒100cc
ゆでたまごもお忘れなく✨
⑤さらに2時間くらい弱火で煮込めば完成
結構手間がかかったけどかなりおいしくできました
①まず豚ブロックをフライパンで焼き目をつける
②豚ブロックをストゥブ鍋にうつして、かぶるくらいのお水を入れて炊く（1.5時間くらい）
③豚肉を取り出して適当な大きさに切る、茹で汁は捨てる
④再度煮込んでいく
この時にショウガ、ネギを入れて醤油大さじ２、お酒100cc
ゆでたまごもお忘れなく✨
⑤さらに2時間くらい弱火で煮込めば完成
水炊き鍋🍲
普段お鍋は土鍋だけど、ストゥブ鍋でも作れます🫕
今回は前日に丸どりからとった鶏がらスープを使って牛肉とエビのお鍋にしました
ポン酢でいただきます🍴
今回は前日に丸どりからとった鶏がらスープを使って牛肉とエビのお鍋にしました
ポン酢でいただきます🍴
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