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written by withLabメンバー あすか

朝のメンテナンス♪豆乳スープ

メンテナンスに♡豆乳スープ

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毎朝飲んでる豆乳スープをご紹介します♪

簡単に栄養が取れるので、
忙しい平日の朝にもおすすめです。

【材料】
玉ねぎ(くし型切り)1個
にんじん(いちょう切り)1本
味噌

調整豆乳

1 お鍋に玉ねぎ、にんじん、水大さじ3を入れ、塩を一つまみ入れて蒸す
2 豆乳が煮立つまえに、味噌を溶かしながら入れる

私は、天然酵母飲料のブランド「コーボン」のコーボン味噌を愛用しています。
調整豆乳との相性も良くて、すごくおいしい!

お野菜は、その時冷蔵庫にあるものを入れて、日々少しずつ違う味を楽しんでいます。

12月。外食が続く日も、朝の栄養補給で体に優しく♪

外食を存分に楽しむためにも
自炊をできるチャンスを、活用していきましょう☆
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