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written by with girls STAR100 エディター 島崎レイコ
11.Sep.2019

北海道グルメ大集合!ウェスティン都ホテル京都のシメパフェ&イブニングハイティー

こんにちは。京都在住のwith girlsエディター島崎レイコです。
京都・蹴上の「ウェスティン都ホテル京都」では、グルメな秋にふさわしい、北海道の味覚を満喫できる「北海道フェア」を開催中。
北海道産のメロンやヨーグルト、お肉にいくらなど、北海道の美味しいもの満載のイブニングハイティーと人気のシメパフェをご紹介します。
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「北海道イブニング・ハイティーセット」3,400円(税サ別)

休日だけでなく、平日夜にもアフタヌーンティースタイルのフード&スイーツが楽しめる!と最近人気のイブニングハイティー。こちらのホテルではこれまでもイブニングハイティーが提供されていたのですが、今月からは北海道バージョンで登場です。
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イクラと十勝産とろろのカクテル、北海道モッツァレラとトマトのオープンサンド、冷製北海道産ホワイトヴィドールロース肉のローストと十勝産ヨーグルトソース。

メニュー名を見ただけでもよだれが出そうな、北海道のありとあらゆる美味しいものが詰め込まれた上段。お肉からソースにいたるまで、とことん北海道にこだわった食材をふんだんに盛り込んであります。しっとりとローストされたお肉はお酒だけでなくお茶との相性も良い、優しい味わい。
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中段にはボリューム満点のお肉が登場。十勝産和牛フィレ肉のグリルにレッドオニオンサラダが添えられています。ジューシーなフィレ肉はシャンパンが欲しくなる味わい。イブニングハイティーは紅茶やコーヒーがフリーフローなのですが、+1,000円でグラスシャンパンを追加できます。もっとお酒を楽しみたい!というときには、+3,500円でシャンパン2時間フリーフローにできる追加プランもあるので、お好みに合わせてカスタマイズ可能です。

フィレ肉の隣にあるのは、北海道産ホタテ貝柱の香草パン粉焼きと、北海道産ポテトフライ。ついつい主役の座をフィレ肉に奪われがちですが、肉厚で食べ応えのあるホタテもシーフード好きとしては見逃せない一品。ポテトは黄色と紫、2種類のおいもを使ってありました。
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下段にはデザート。もちろん、デザートも北海道産の食材づくし。

しっとりと濃厚な味わいが幸福感をくれる十勝産カマンベールのムースに、北海道産ルバーブのマカロン、北海道産はちみつのレモンムースタルト、北海道産ハスカップのムース。
果物の酸味と、乳製品のコクが絶妙に取り合わされたスイーツ4品は、北海道づくしの3段の最後にほっこり優しい時間をくれます。

北海道イブニング・ハイティーセット

ヨーグルトソースで味わう仔牛肉の一品、ハスカップムースなど、前菜からデザートまで北海道の魅力いっぱいの品々でおくつろぎください。

期間:2019年9月1日(日)~10月31日(木)

時間 :17:00~21:00(※前日までの要予約)

上段
・イクラと十勝産長芋とろろのカクテル
・北海道モッツァレラとトマトのオープンサンド
・冷製北海道産ホワイトヴィール
 ロース肉のローストと十勝産ヨーグルトソース

中段
・北海道産ホタテ貝柱の香草パン粉焼き
・2種類の北海道産ポテトフライ
・十勝産和牛フィレ肉のグリル レッドオニオンサラダ添え

下段
・十勝産カマンベールムース
・北海道産ルバーブのマカロン
・北海道産はちみつのレモンムースタルト

【 ドリンク 】
・コーヒー
・エスプレッソ
・カフェオレ
・カフェラテ
・カプチーノ
・アイスコーヒー
・アッサムブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン セカンドフラッシュ
・セイロン
・アイスティー(アールグレイ)
・フレーバーティー
・ハーブティー
・煎茶(祇園辻利)
・ほうじ茶(一保堂茶舗くきほうじ茶)

上記ドリンクのおかわり、茶葉の交換はご自由にして頂けます
3,400円 (消費税・サービス料別)

アップグレードプラン(下記追加料金にて、ドリンクメニューを変更可)

◇グラスシャンパン(1杯付き)プラン+850円
◇ドリンクメニュー200種からの2時間フリーフロープラン+1,700円
(ドリンクラストオーダー90分)
◇シャンパン2時間フリーフロープラン+2,980円
(ドリンクラストオーダー90分)
※シャンパンはローラン・ペリエをご提供

店内のみでお召しあがりいただけます
表示料金に消費税・サービス料10%を別途加算させていただきます
食材によるアレルギーのお持ちの方は、係にお申し付けください
食材の入荷状況や季節によりメニュー内容が変更になる場合がございます
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