兵庫県神戸市東灘区の東端に位置し芦屋市と隣接しているJR「甲南山手」駅は、
駅前からすぐに住宅が建ち並ぶ閑静な街並みで、
北側には小池百合子さんがご出身の甲南女子学園もある、緑豊かな高級住宅街。
南側へはショッピングモールもあり、地元民に愛される飲食店も揃っています。
神戸は、非常に焼肉屋と焼き鳥屋のレベルが高いことでも有名で、
お得で美味しいお店もたくさん！今回は、地域で人気の焼き鳥へ行ってきました。
居酒屋の雰囲気の焼き鳥のお店もありますが、カフェのようなおしゃれな空間で食べる焼き鳥店
炭火焼 TORIFUKUです。
焼鳥屋らしからぬ店作りをテーマにスタイリッシュモダンな空間となっています。
おすすめメニューをアラカルトでいただきます。
有機野菜のサラダ
食事
〆めに地鶏の雑炊をいただきます。
1本1本「備長炭（びんちょうたん）」と呼ばれる上質な炭で丁寧に焼き上げる焼き鳥は
非常に多くの遠赤外線が放出される為、
一気に焼き上げることにより鶏肉の表面を素早く焼き固め、皮目をパリッといただけます。
とっても美味しいです。
『有機野菜のサラダ』はとれたての旬の有機野菜をいただけるので
野菜のパワーを感じ、美味しかったです。
このお値段にして全ての焼き鳥が、とてもボリュームがあってとってもお得感があります。
お好みでこだわりの山椒や一味もあり、山椒の香りが食欲をそそりさらに食欲もあがりました。
家飲み用のお土産にもおすすめです。
焼鳥屋らしからぬ店作りをテーマにスタイリッシュモダンな空間となっています。
おすすめメニューをアラカルトでいただきます。
有機野菜のサラダ
鶏串焼きもおすすめでお願いしました。
食事
〆めに地鶏の雑炊をいただきます。
1本1本「備長炭（びんちょうたん）」と呼ばれる上質な炭で丁寧に焼き上げる焼き鳥は
非常に多くの遠赤外線が放出される為、
一気に焼き上げることにより鶏肉の表面を素早く焼き固め、皮目をパリッといただけます。
とっても美味しいです。
『有機野菜のサラダ』はとれたての旬の有機野菜をいただけるので
野菜のパワーを感じ、美味しかったです。
このお値段にして全ての焼き鳥が、とてもボリュームがあってとってもお得感があります。
お好みでこだわりの山椒や一味もあり、山椒の香りが食欲をそそりさらに食欲もあがりました。
『地鶏の雑炊』は、雑味のない旨味たっぷりのスープで、
満足感がありほっこりします。
こだわり卵は、黄身の色味も強く味も濃く
ご飯のふわふわ感と黄身の濃厚さが口全体に広がり、
最高に美味しかったです。
テイクアウトも充実しているので
家飲み用のお土産にもおすすめです。
こだわりの鶏、新鮮な野菜など、丹精込めて焼き上げた一串を楽しめる【炭火焼 TORIFUKU】
客の好みや酒との相性を考え、
絶妙なタイミングで料理を提供してくれる、神戸のディナーを満喫できるお店です。
甲南山手駅から徒歩で約3分の場所にあります。
炭火焼 TORIFUKU （トリフク）
078-862-9592
兵庫県神戸市東灘区森南町1-5-1 セルバ 1F
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