ほっとする★肉じゃが
こんにちは♪
あすかです。
インナービューティープランナーになりたくて
学びの途中・・・★
先日、肉じゃがを作りました♪
あすかです。
インナービューティープランナーになりたくて
学びの途中・・・★
先日、肉じゃがを作りました♪
【材料】
・じゃがいも（乱切り）・・・3個
・にんじん（乱切り）・・・1/3本
・玉ねぎ・・・1/2個
・豚肉（量ること忘れてしまいました><)
・しょうゆ・・・大さじ1
・オリーブオイル・・・大さじ1
【作り方】
1 お鍋にオリーブオイルをしき、じゃがいもとにんじんをいためる
2 玉ねぎと豚肉を入れて炒める
3 玉ねぎがやわらかくなったら。お水を入れて、強火で煮る
4 しょうゆ（大さじ1）を入れ、中火で煮る
5 じゃがいも、にんじんがやわらかくなったらできあがり！
・じゃがいも（乱切り）・・・3個
・にんじん（乱切り）・・・1/3本
・玉ねぎ・・・1/2個
・豚肉（量ること忘れてしまいました><)
・しょうゆ・・・大さじ1
・オリーブオイル・・・大さじ1
【作り方】
1 お鍋にオリーブオイルをしき、じゃがいもとにんじんをいためる
2 玉ねぎと豚肉を入れて炒める
3 玉ねぎがやわらかくなったら。お水を入れて、強火で煮る
4 しょうゆ（大さじ1）を入れ、中火で煮る
5 じゃがいも、にんじんがやわらかくなったらできあがり！
【栄養のこと】
・オリーブオイルはオメガ9系脂肪酸のひとつ。乾燥肌の予防にも効果的★酸化しにくく熱に強いです。
・にんじんに含まれているビタミンＡは脂溶性ビタミンのひとつ。油に溶けて吸収されやすくなるので、今回のように最初の段階で炒めることによって、吸収率ＵＰ！
・オリーブオイルはオメガ9系脂肪酸のひとつ。乾燥肌の予防にも効果的★酸化しにくく熱に強いです。
・にんじんに含まれているビタミンＡは脂溶性ビタミンのひとつ。油に溶けて吸収されやすくなるので、今回のように最初の段階で炒めることによって、吸収率ＵＰ！
素材の味と形をいかした肉じゃが♬
また作ろう★
また作ろう★
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