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written by with girls 黒帯さん^ ^
16.Nov.2019

【名古屋】美女と野獣よりストリングスホテル八事NAGOYA贈るクリスマスフレンチディナー

街中がキラキラ輝くクリスマスシーズン ショッピングやデートなど、 恋人同士で過ごす方も多いと思います。 カップルにとってクリスマスは、2人の記念日と同じくらい特別な日! そんなスペシャルな2人の時間を、 美味しいディナーで彩ってみませんか? 今回は、ストリングスホテル八事NAGOYAスカラテラスでおもてなしされる Untitled IMG_6603 Xmas限定コースを一足お先に頂いてきました。 12月22日〜12月25日の限定コースです。 IMG_6624 IMG_6628 乾杯酒 IMG_6631 IMG_6633 真鯛のカルパッチョ EXVオリーブオイルと3種のシトラスマリネ 華やかなエディブルフラワーとプティリーフのサラダ キャビアスプーンとビーツのムース Untitled ・ズワイガニとフルーツトマト・アボガドのミルフィーユ 紅玉の香る根セロリのヴルーテ アニス風味ズッキーニのピューレ IMG_6644 Untitled ・カナダ産オマール海老と冬野菜のプロヴァンス風ブイヤベース ハーブの香りと共にカルタファ包みで こだわりのルイユソースを添えて IMG_6650 ・しっとりと焼き上げた厳選牛フィレ肉 フォアグラ風味のショーソン マデラソース トリュフ風味の栗のフォンダン IMG_6655 ・イチゴのオペラ 紅茶のアイスとバラの香り ・パン コーヒー IMG_6618 フォトジェニックな 見応え抜群のメニューでありますが スーパ−フードやハーブをつかったヘルシーなメニュー展開になっています。 前菜につかわれているビーツには 脱塩効果があり、高血圧予防。がん予防効果などあり アニスには消化促進作用があり、胃腸の働きを促して消化を助け。 トリュフに含まれているジアスターゼも、消化酵素の一種。 そのため、消化を助ける効果があります。 食事をしながら 身体にやさしい内容が含まれていて ヘルシーなコース内容になっています。 クリスマスは、ロケーションやこだわりのメニューが揃っていて どのお店にするか迷ってしまいますね 1年に1度しかない大切な時間を、最高の思い出にして下さいね!! ストリングスホテル 八事 NAGOYA ◆〒466-0825 愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36 ◆052-861-7901
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