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written by withLab STAR100 エディター チヨ

【みなとみらい】ホテル最上階で優雅なひととき「飲茶アフタヌーンティー2022」

こんにちは、横浜在住のwithLabエディター/STAR 100のチヨです。

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの中国料理「驊騮(カリュウ)」にて、
期間限定で開催されている「飲茶アフタヌーンティー」✨

見た目も美しい点心や、人気デザートのフレッシュマンゴープリンなどが組み合わされたメニューと中国茶が楽しめますよ♪

横浜の景色を一望!ホテル最上階で楽しめる「飲茶アフタヌーンティー」

「ヨコハマ グランド インターコンチネンタルホテル」の最上階にある中国料理店「驊騮(カリュウ)」は、
ベイブリッジや横浜港などの眺望が見渡せる人気のレストランです✨


こちらでは、2022/1/17(月)~2022/3/31(木)の平日限定で、
「飲茶アフタヌーンティー」を開催しています。

「飲茶アフタヌーンティー」は、2019年に同じく期間限定で行われ、大好評だったことから再び登場!
点心師によって丁寧に作られる芸術品のような点心や、
胡麻団子や杏仁豆腐などのスイーツが贅沢に堪能できるアフタヌーンティーセットです💓

気になる「飲茶アフタヌーンティー」の内容

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カリュウの「飲茶アフタヌーンティー」のメニューはこちら✨

4,500円と5,000円の2つの内容から選べます。
食事メニュー、スイーツメニューは同じで、5,000円の場合は全 9 種の中国茶おかわり自由です😊



【食事メニュー例】
鹹点心(シェンテンシン) 
海老蒸し餃子/トビコと海老の蒸し餃子/香港風焼売/韮入り焼き餅/五目揚げもち/コーンスープ/蒸し焼き叉焼まんじゅう

【スイーツメニュー例】
甜点心(テンテンシン)
フレッシュマンゴープリン/杏仁豆腐/豆乳抹茶プリン/ココナッツ蒸し団子/胡麻団子/エッグタルト/マレーシア風蒸しカステラ/ライチシャーベット/季節のフルーツ

【中国茶】
・ホテルオリジナルブレンドティー “美肌彩茶”
キンモクセイの香り漂う、アールグレイと凍頂烏龍茶のブレンドティー
・龍井茶(ロンジンチャ)
まろやかな甘みとすっきりとした味わいの緑茶
・白牡丹(パイムータン)
ほのかな甘みとまろやかな口当たりのノンカフェインティー
・凍頂烏龍茶(トウチョウウーロンチャ)
コクがありながらさっぱりとした味わい
・凍頂香檳烏龍茶(トウチョウシャンピンウーロンチャ)
フルーティーで蜂蜜のような優しい甘みが特徴
・安渓鉄観音茶(アンケイテッカンノンチャ)
蘭のような上品な香りと爽やかな甘みが広がる上質な鉄観音茶
・珍蔵プーアール茶(チンゾウプーアールチャ)
まろやかな甘みと深みのある味わいの黒茶
・龍珠茶(ロンジュチャ)
フレッシュな旨みと上品な渋みが広がるジャスミンティー
・一点紅(イッテンコウ)
ほのかな甘みとまろやかな味わいが広がる上質なジャスミンティー

【料金】
● ¥4,500・・・飲茶アフタヌーンティー+中国茶1種
● ¥5,000・・・飲茶アフタヌーンティー+全 9 種の中国茶おかわり自由
※メニュー内容は、季節・仕入れ状況により変更になる場合があります。

鹹点心(シェンテンシン) | お食事

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アフタヌーティーとはいえ、正直中華料理というと重たいイメージがありました😥
しかし食事メニューは前菜のようなあっさりとした味わいのお料理もありバランスの良い構成✨
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本日の点心では、海老蒸し餃子、海老とニラ入り蒸し餃子、もち米蒸し団子、蒸し餃子トビコ添えの4つが出てきました。

職人が丁寧に作り上げているという点心は、すべて出来立ての熱々で、
「さすがホテルのレストラン!」と思う上品なお味でした💓

量については、一つ一つは小ぶりですが、餃子など皮で包まれた料理が多いためか、
見た目よりもボリューミーで満足感があります。

ニラ&エビ蒸し餃子があまり食べたことのない新鮮な味でとても気に入りました!

通常のアフタヌーンティーと違い、コース料理のように少しずつ提供されるので、
ゆったりとした時間を過ごせた点もとても有難かったです✨
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