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written by withLabメンバー 大塚絵理

初心者でも簡単に美味しくできるぬか漬け!【発酵ぬかどこ/無印良品】

初心者でも簡単に美味しくできるぬか漬け!【発酵ぬかどこ/無印良品】

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今回は初心者でも簡単に作れる
【発酵ぬかどこ/無印良品】を御紹介します!

おうちご飯が増えて、
丁寧に食事を作る事を意識する中で、
新しいレパートリーを増やしたいなと考えていました。
そこで【発酵ぬかどこ/無印良品】に初挑戦!
初心者でも簡単に美味しくできるので御紹介します。
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作り方はとっても簡単!

①お好きな野菜を洗う。
②袋に入れて冷蔵庫にしまう。
③完成!かき混ぜ不要!
(野菜によって漬け込み時間は変わります)

私はきゅうりと茗荷を漬け込みました。
茗荷は根の部分に✖︎印の切り込みをすると、
うまく味が染み込みます。
このひと手間がめんどうだけど、
美味しく仕上がるコツ♪
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丁寧に作ると愛着も湧くし、
ぬか漬けは身体にもいいし、
とってもおいしい。
良い事づくし♪


なにより、ぬかどこを混ぜるのは
週1回で良いのは本当に嬉しい!

アボカドやゆで卵もぬか漬けにすると、
美味しいみたいなので
また挑戦してみたいです。

おすすめなので是非♪


【無印良品】
発酵ぬかどこ 1kg
890円(消費税込み)
ネットでも購入可能。
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