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written by withLabメンバー 黒帯さん^ ^

【東京】コンラッド東京のハロウィンアフタヌーンティー、十字架モンブランやドクロを乗せたブラウニーなど

数あるホテルの中でも圧倒的な人気を誇るコンラッド東京トゥエンティエイトのアフタヌーンティーは、フォトジェニックなスイーツ&セイボリーがガラスのプレートに並びます。旬のフルーツやスーパーフードを取り入れた食材をふんだんに取り入れつつ、季節ごとに斬新なテーマで毎回驚きと感動でいっぱいです。 コンラッド東京より2021年のハロウィン限定アフタヌーンティー「ハロウィン・アフタヌーンティー ~フレイバー・オブ・ジャパン~」が登場。2021年9月1日(水)から10月31日(日)までの期間、館内バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」にてご提供中です。
コンラッド東京の2021年ハロウィンアフタヌーンティー
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スタンダードアフタヌーンティー 6,500円
コンラッド東京が2021年のハロウィンに向けて用意するアフタヌーンティー「ハロウィン・アフタヌーンティー ~フレイバー・オブ・ジャパン~」では、5種のスイーツと3種のセイボリーをラインナップ。国産食材を使用したキュートなメニューが登場です。
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愛媛県産和栗のタルトモンブラン
スイーツは、ジュエリーのような十字架が印象的な愛媛県産和栗のタルトモンブラン、
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ブラウニーと北海道産フロマージュブランのムース
青森県産の紅玉を使ったムースを乗せ、クモの巣のチョコレートとブラックベリーを合わせたチョコレートタルトなどをセット。その他、花飾りをつけたドクロのフロマージュブランのムースを乗せたブラウニー、
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チョコレートタルト 青森県産紅玉のムース
チョコレートタルトの上にドーム状の紅玉のムースを載せ、クモの巣チョコレートとブラックベリーでデコレーションされたなど、ユニークな見た目も楽しめるスイーツを展開されています。
IMG_5497 ポロ葱とポテトのムース 北海道産焼きウニ添え ポロ葱とポテトの濃厚なムースの上にビーフコンソメとアオサのゼリーを重ね、焼きウニを載せた贅沢な一品です。 IMG_4605
和牛のほほ肉とレフォールクリームのコルネ
コルネに和牛ほほ肉の煮込みを詰め、その上に竹炭で黒くした西洋わさびのクリームを絞っています。
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ロブスタースライダー わさびのアクセント
ロブスターとサーモンのパティ、トマト、トレビスを挟み、わさびマヨネーズをアクセントにしたミニバーガーです。
また、セイボリーは贅沢な食材を使用したムース、コルネ、ミニバーガーを用意。中でも、ロブスターとサーモンのパティ、 トマト、 トレビスを挟んだミニバーガーは、ピンク色のバンズでハロウィンらしく仕上げています。
“コンラッド・ベア”付きプランはおすすめ♡
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コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 8,300円 なお、通常のプランに加えて、ハロウィン仕様のマスコット“コンラッド・ベア”が付属するスペシャルなプランも。ハロウィーン期間限定でお化けのマントを身にまとうキュートなベアと共に、優雅なアフタヌーンティーを楽しんでみて。
【詳細】
コンラッド東京「ハロウィン・アフタヌーンティー  ~フレイバー・オブ・ジャパン~」
提供期間:~10月31日(日)
提供時間:11:00~16:30(2時間制)
提供場所:コンラッド東京 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」
住所:東京都港区東新橋1-9-1
料金:スタンダードアフタヌーンティー 6,500円、コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 8,300円、<窓際席確約>コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 9,800円、コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 11,000円
※デラックスアフタヌーンティーは階段式のプレートで用意。
※価格はサービス料込。
※ グラスシャンパーニュ付きプランがノンアルコールスパークリングワインの提供になる場合あり。
<メニュー>
・スイーツ
チョコレートタルト 青森県産紅玉のムース、愛媛県産和栗のタルトモンブラン、ブラウニーと北海道産フロマージュブランのムース、ラズベリーと山形県産ラ・フランスのゼリー、鹿児島県産紅茶とオレンジのムース
・セイボリー
ポロ葱とポテトのムース 北海道産焼きウニ添え、和牛のほほ肉とレフォールクリームのコルネ、ロブスタースライダー わさびのアクセント
・スコーン
プレーンスコーン、 紫芋スコーン クロテッドクリーム、 リンゴとシナモンのジャムを添えて ※デラックスアフタヌーンティーでは、セイボリーで「イカとカリフラワーのタルト 京味噌のピュレ」も提供。
【予約・問い合わせ先】
コンラッド東京 レストラン予約直通
TEL:03-6388-8745
 
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