with girls
written by with girls 31
02.Mar.2018

BURDIGALA☺︎

おはようございます

最近花粉がよく飛んで
困っちゃいますね🤧


今日は私が好きな
パンやさんを紹介します🍞🥐🥖
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広尾にあるブーランジェリー
『ブルディガラ』さん

広尾駅から徒歩3分くらいで
駅前の交差点からすぐ見えます😊
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お店の入口からパンのよい香りが
しており、かわいらしい雰囲気の
店内には20種類あまりのパンが
並べられています。

外国人客が多いこの店は
バゲットなどの硬い系の
パンが人気です。
フランス、カナダ、ドイツ、
アメリカなどの小麦とライ麦を
ブレンドしたあと、自家製天然酵母、
沖縄のシママースなどを使って生地を
生成し16時間発酵させてから
フランス窯で焼いています🥖

噛みごたえと香りと
塩気のある味わいが
やみつきになります👍

クロワッサンも看板商品です🥐
最近見つけたヒットは
チョコとベリーのスコーン。
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甘すぎず濃厚な
ベルギーチョコと
ベリーとナッツが
ごろっと入ってます🍫🥜

しっとり系の生地は
ボサボサしていなくて
いい感じです。

お値段は290円ほどなので、
ちょっとお高めではありますが
大満足のお味です✨

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東京駅構内にある
カフェもさくっと
立ち寄れるので
おすすめです☕️

近くにお越しの際は
のぞいてみてくださいね🤤
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