with girls
written by レギュラーメンバー 杏奈
04.Sep.2019

【炊飯器で明太カルボナーラ】てきとーランチ #1

娘(生後6ヵ月)の育児、ほとんどの家事に加えて仕事を始めた私。


体力がたりない…😩!


とくに離乳食が始まってからというものの、自分のご飯がかなりおろそか…💦(自分のお昼の優先順位が低くなる)


そこで…

ほったらかしでできる料理がとっても役立ってます!



今日は炊飯器レシピで、「明太子カルボナーラ」をたべましたー🍝





今回参考にしたのは、こちらのサイト

ただ、一人分なので水150cc、パスタ100gにして、冷凍ほうれん草も加えました!

レシピ通りだと生クリームが必要なのですが、ないので牛乳を代用し、あっさり目にしたかったので少し少なくしました✨そして明太子は一腹😊


一人前でもゆで時間?炊飯待ち時間?はレシピ通りで問題なしです☺️


全粒粉パスタだったので色合いがすこし濃いめですが、おいしくできましたー🙆

ほおっておいてるあいだに色々作業できるからとっても楽ー🥰


以上、てきとーランチでした💡

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