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written by withLabメンバー 久保居 亜由美のオフィシャルブログ
12.May.2020

【簡単レシピ・手作りおやつ】おうちでフルーツ飴(いちご飴)づくりを楽しもう

今日はおうちでフルーツあめ(いちご飴)を作っておうち縁日ごっこ。
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いちごあめ、パイナップルあめ、ぶどうあめを作ったのですが、カラフルでおいしくて食べすぎちゃいました。

準備するものはたったこれだけ!フルーツ飴を作ってみよう!

用意するものはたったこれだけ!

■材料
・好きなフルーツ
・砂糖
・水
・竹ぐし
・クッキングペーパー

*砂糖とお水は4:1の分量が目安です。
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フルーツは事前に洗って、水気をしっかりふき取っておきます。

*飴がとけてしまうので、ここかなり重要です。
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お鍋に水と砂糖を入れて焦がさないように注意しながら中火でコトコト。
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とろみがついてきて、大きな泡がパチパチとはじけるようになったらOK。
上の写真のように変化します。

違いがわかりますでしょうか。
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竹串にフルーツをさして、お鍋の中にくぐらせるか、お玉で飴をかけます。
クッキングシートをひいたお皿の上に飴を置いて、冷ましたら完成!
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おうちにある材料で簡単にできちゃうので、子どもと一緒にクッキングを楽しめます。
6歳でも串にフルーツをさしたり、飴をかけたり、楽しそうでした。

持つところにリボンをつけてもかわいいですよ。


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