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written by with girls STAR100 エディター ルカ
16.May.2020

今日のおうちご飯はこれで決まり!簡単レシピご紹介♡【#簡単時短おうちレシピ】

こんにちは!with girls美容ラボ兼エディターのルカです。

今回はおうちで簡単に作れる「ロコモコ」のレシピをご紹介します。
レシピは完全に私オリジナルですので、ご自身の分量で調節しながら作ってくださいね!

「ロコモコ」の材料は?
牛豚合挽きミンチ 適量
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3本(なくてもO K)
卵 2個 (1個はタネに混ぜる、1個は目玉焼きにする)
パン粉 少々
豆乳 少々(牛乳でもOK)
レタス 2枚(適当な枚数で)
アボカド 半分
かいわれ (なくてもOK)
トマト缶
塩胡椒 少々
ナツメグ 少々
パセリ 少々
では作っていきましょう!
①【下準備】玉ねぎとにんじんをみじん切りしておく
②【タネ作り】ボウルに、ミンチ・①・卵・パン粉・豆乳・塩胡椒・ナツメグ
 を入れて、少し粘りが出るまで混ぜる
③ タネを丸めてフライパンでしっかり焼く
④ 焼いている間に、レタス・アボカド・かいわれを切って準備しておく。目玉焼きを作っておく
⑤ ハンバーグがしっかり焼けたら、フライパンにトマト缶を丸々入れてパセリを入れ煮詰める
⑥【盛り付け】 完成!!!お皿にご飯を入れハンバーグを乗せ盛り付ける
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ドーン!!!!

簡単なのに、おうちでカフェ気分になれるのです。
トマト缶だけだと物足りない方は、少しウスターソースを入れると
コクもあって良いです。
簡単にできてお野菜もとれるお肉もとれるでバランスの良い一品です!!!

ひき肉料理の残りでも簡単に作れるので
時間がない方でもぜひ一度作ってみてください!

以上、#簡単時短おうちレシピ でした〜^^♡

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